普洱茶是著名的历史悠久的名茶,也是一种发酵茶。其中,小金砖普洱茶以其独特的口感和丰富的香气而闻名。下面将介绍冲泡小金砖普洱茶的视频及茶叶泡法。
首先,我们需要准备以下材料:
1. 小金砖普洱茶
2. 温水
3. 盖碗或紧口的玻璃杯
4. 茶匙或茶刀
5. 茶杯或盖碗
接下来,我们来看一下冲泡小金砖普洱茶的步骤:
1. 取出一块小金砖普洱茶,用茶匙或茶刀轻轻刮下一小块茶叶。茶叶的量更好是每一杯茶冲泡时的茶叶量的三分之一。
2. 将茶叶放入盖碗或紧口的玻璃杯中,然后用温水润湿茶叶,倒掉泡水,这个过程称为“洗茶”。这一步的目的是用温水去除茶叶上的尘土和杂质,同时也可以让茶叶展开。
3. 倒入约200ml的90度左右的热水,然后用盖碗或盖住杯子,静置1分钟。
4. 之一泡的时间较短,这是为了让茶叶迅速展开,也是为了利用之一泡的水将茶叶的苦涩成分去除掉。
5. 把茶倒入茶杯中,用一只小勺子舀一些茶汤,然后闻一闻,有木质、熏、草香等味道。
6. 之一泡的时间大约为15秒至20秒,之后每一泡的时间可以逐渐延长。
7. 可以根据个人口感的不同逐渐增加冲泡时间,茶汤会越来越浓厚。
8. 普洱茶可以冲泡多次,每泡的时间和茶叶量可以根据个人口感的喜好进行调整。
通过以上步骤,我们可以成功品尝到一杯香气独特、口感浓郁的小金砖普洱茶。希望以上的视频及茶叶泡法能对您有所帮助,让您在享受普洱茶的同时,也能更好地了解普洱茶的冲泡方法。