普洱茶在历史上一直以来都被视作珍贵的饮品，其经过特殊的加工工艺和保存方法，能够保持风味悠久，香气独特。然而，如果普洱茶没有得到正确的保存和保管，也可能发生变质的情况。当普洱茶发生变质时，该如何处理呢？

首先，我们来解答一个常见的问题，普洱茶在氧化后还能喝吗？答案是可以的。普洱茶是通过自然发酵和氧化的过程得到的，所以一定程度的氧化是正常的。然而，如果普洱茶过度氧化，呈现出明显的黑色，那就是变质了。此时，虽然茶叶可能会有一些异味，但不会对健产生影响，依然可以饮用。

接下来，我们来谈谈普洱茶的形态问题。当普洱茶变质后，可以选择把茶叶弄碎后泡水，或者保持原来的小块形状泡水。这个选择主要取决于个人口感喜好。将普洱茶弄碎后，茶叶与水的接触面积增大，可以更快地释放出茶叶的香气和成分；而保持原来的小块形状，则能够更好地保留茶叶的特殊风味。

最后，让我们来探讨一下处理普洱茶变质的方法。当普洱茶变质时，我们可以尝试以下几种处理方法：首先，可以先把茶叶置于通风干燥的环境中，让茶叶散发出变质的味道，然后再用清水轻轻冲洗，去除异味。其次，可以尝试用茶壶翻开火焰烧烤茶叶，促使茶叶重新焙烤，从而改善茶叶的口感。

综上所述，当普洱茶发生变质时，我们可以尝试用通风干燥、轻轻冲洗或者烧烤等方法处理。然而，的办法是在购买普洱茶时选择正规的商家，确保其品质和新度。以正确的保存和保管方式，我们可以享受到正宗和美味的普洱茶。