普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料制成的发酵茶。这类茶叶经过时间的推移，其外观颜色往往会发生变化，其是从青绿色逐渐转变为暗红色或者黑色。那么，普洱茶自己会变黑吗？如果会，又是为什么会变质呢？

首先，要明确的是，普洱茶自己不会变黑。茶叶的变色是因为它经历了自然氧化过程，而非自身产生的变化。普洱茶的初制茶叶经过炒青或杀青后，需要通过发酵和贮存等步骤才能变成品质良好的普洱茶。在这个过程中，茶叶中的酶类逐渐释放，与空气中的氧气接触，从而引起茶叶的氧化。

随着时间的推移，茶叶中的酶类和其他化学物质会发生复杂的化学反应，从而使茶叶的颜色发生变化。其中，茶叶中的儿茶素是影响茶叶变黑的关键成分。在发酵过程中，儿茶素的结构会发生改变，导致茶叶颜色从绿色逐渐变为红色或者黑色。

此外，普洱茶在贮存过程中，也会受到环境湿度、度等因素的影响。如果贮存环境湿度过大，茶叶可能容易发霉，导致变质。而度过高则会加速茶叶中的酶类活动，使其发生过度发酵，从而影响普洱茶的品质。

综上所述，普洱茶自己不会变黑，茶叶变黑是因为经历了自然氧化过程。酶类和儿茶素是主要影响普洱茶变色的成分，贮存环境的湿度和度也会对普洱茶的质量产生影响。因此，在购买和贮存普洱茶时，应选择合适的贮存环境，并注意茶叶的保，以确保其品质和口感。

精彩评论

美玉 2023-07-18

当然。喝云南普洱茶是不会变黑的问题。由于云南普洱茶的颜色比较黑，所以很多人都认为。 普洱茶变深红色或者黑色都是很正常的。因为普洱就是黑茶的一种嘛。而且泡茶是一个渐进的过程。

奕馨 2023-07-18

并不会，而且还有这些好处。因为云南普洱茶的颜色比较深，所以很多人认为喝云南普洱茶会使皮肤变黑。其实这种说法是没有科学依据的，因为皮肤变黑的主要原因是色素沉着。

NavisLi 2023-07-18

普洱茶经过发酵后会变黑，这是正常的现象。事实上，普洱茶的品质和口感与茶叶本身的品种、产地和制作工艺有关，而不是茶叶的颜色。因此，普洱茶发黑并不影响它的食用价值。喝普洱茶会不会变黑 优质的云南普洱散茶，泡出的茶红浓明亮，普洱茶销量比较好的店铺具金圈，上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶红而不浓，欠明亮。

夜咏叹调 2023-07-18

皮肤会变黑，主要是黑色素沉淀所致。而普洱茶里并无黑色素物质，反而其所含茶多酚及丰富的维生素C，可以为皮肤提高抗氧化性，我们都知道含有抗氧化成分的物质，是对皮肤有好处的。普洱茶是一种敏感的茶叶，如果接触到过强的光线，茶叶中的色素会被破坏，从而使茶叶变黑。因此，浅色口感的普洱茶应该存放在遮光的地方。

腾讯 2023-07-18

普洱茶是一种发酵茶，其特点是经过时间久了会变得越来越黑。但是，喝了普洱茶并不会让人的皮肤或身体变黑。首先，普洱茶的变黑与其内部的物质成分和化学反应有关。就像很多人也会说酱油吃多了担心自己变黑，但其实这都是伪科学。

喜乐 2023-07-18

皮肤会变黑，主要是黑色素沉淀。 普洱茶中没有黑色素。反而含有茶多酚和丰富的维生素C，可以提高皮肤的抗氧化能力。们都知道含有抗氧化剂的物质对皮肤有好处。适量的喝茶对身体是有好处的，茶经过体内的消化是不会表现在皮肤使皮肤变黑的！喝普洱茶是不会是皮肤变黑的，如果你在喝普洱茶期间出现皮肤变黑的情况。 普洱茶皮肤不会变黑。

撒野男人 2023-07-18

喝生普，冬饮熟普。天燥热，人容易上火，普洱生茶有清热解、解暑解腻的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。虽然普洱熟茶对女性身体健非常好，但很多女性还是不愿意喝普洱熟茶。因为她们怕喝熟茶会使皮肤变黑。有网友在知乎上认真地提问:妈妈说她以前在报纸上看过，喝茶会是皮肤变黑。