传统手工滇红茶是一种以优质茶叶为原料，采用传统工艺手工制作的一种红茶。它以艳的红 *** 、浓的花果香气和独特的口感而闻名于世。云南作为中国主要的茶叶产区之一，出产的滇红手工红茶以其高质量和独特风味而受到国内外消费者的青睐。

传统手工滇红茶有几个特点值得一提。首先，它采用的是以云南大叶种茶为原料，经过精心筛选后制作而成。茶叶的选择十分重要，只有新嫩叶才能保证茶的丰富度和口感。其次，制作过程中非常注重传统工艺。制茶师们坚持采用手工工艺，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵等多个工序，最制成了色泽红亮的滇红茶。这个过程需要技巧和经验，不能够简单地依靠机器来完成。最后，滇红茶的独特风味也是其特点之一。它具有明的花果香气，口感醇厚且回持久，使得茶饮者留连忘返。

云南的滇红手工红茶是传统手工滇红茶的一种代表。云南是中国茶叶的重要产区之一，其得天独厚的地理条件和气候环境造就了优质的茶叶。云南滇红茶从选茶到制作，一直保持着传统的手工工艺。特别是出产滇红茶的邑州和景谷两个地区，素以制作优质滇红茶而闻名。这里的茶农们世代相传的制茶技艺使得滇红茶的品质得到了保证。

滇红茶在中国国内外市场都享有很高的声誉。它不仅是中国传统的名茶，并且在国际上也备受推崇。由于其独特的风味和高品质，滇红茶在国际茶叶比赛中频频获奖。同时，滇红茶的文化价值也是不可忽视的。它代表了云南地区的饮茶文化和传统制茶工艺，成为了云南茶文化的重要组成部分。

总结来说，传统手工滇红茶是一种以优质茶叶为原料，经过传统手工工艺制作而成的红茶。云南的滇红手工红茶具有艳的红 *** 、浓的花果香气和独特的口感。对于茶爱好者来说，品尝一杯滇红茶是一种享受，也是对茶文化的一种体验。

精彩评论

侠盗高飞 2023-07-18

滇红茶制作技艺主要以落实初制的宝塔技术为关键，即：“初制把五关”。初制传统制作方法有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序，初制茶叶再通过精制加工产生不同品质的古法滇红茶。传统手工制作(揉捻)滇红茶，本视频由普洱昊鑫提供，87次播放。

栗子 2023-07-18

“中国传统制茶技艺及其相关俗” 正式通过评审 列入“联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录” 其中包括临沧滇红茶制作技艺 这是临沧的生产骄傲！！。

24K渣男 2023-07-18

上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。 2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性目保护单位》公布。绍是滇红的开始创始人，也是中国机械制茶之，滇红与制茶机械一路共同成长，人家绍当年还没去凤庆上任就先把制茶机器的没有图纸画好给机械厂五金厂。