普洱茶烤排骨是一道独特美味的传统菜肴，将普洱茶与嫩的排骨相结合，融合了茶香和肉香的完美组合。独特的烹饪方式使得排骨更加入味，肉质更加嫩，而且富含茶多酚和矿物质，有助于促进新陈代谢和保持身体健。如何制作出一道口感美、香气四溢的普洱茶烤排骨呢？下面将为您介绍制作步骤。

1. 准备主料。将嫩的猪排骨洗净、切备用。普洱茶选择干燥茶叶，建议选择质量好的古树茶或好的普洱茶。

2. 腌制排骨。将排骨放入大碗中，加入适量的盐、生、料、酱油、蚝油、蜂蜜等调料，搅拌均匀腌制入味，腌制半个小时以上，以便入味。

3. 炒茶叶。热锅冷油，将普洱茶叶倒入锅中炒熟，炒到表面稍微变黄即可，防止过炒产生苦味。

4. 烤制排骨。预热烤箱至180度，将腌制好的排骨均匀摆放在烤盘上，撒上炒好的普洱茶叶，放入烤箱中烤制。每隔10分翻面一次，烤制30分右或至排骨表面呈金黄色即可。

5. 上桌享用。将烤好的普洱茶烤排骨取出，摆盘装饰即可，可以根据个人口味加入一些葱花、蒜末等调料。享用时搭配一杯清香的普洱茶，更能品味到独特的茶香与排骨的绝妙组合。

普洱茶烤排骨的做法，是一道美味健的菜肴。通过对排骨的腌制入味和烤制过程中的普洱茶叶的加入，使得排骨更加香气四溢，口感更加美嫩。而且由于普洱茶本身的保健功能，食用后不仅能够增进食欲，还能促进新陈代谢和消化，对身体健有益。赶紧动手制作一道普洱茶烤排骨，将茶香与肉香交相辉映，定会给您带来异样的口感享受。

普洱茶烤排骨的做法大全：

1. 准备主料：猪排骨、盐、生、料、酱油、蚝油、蜂蜜。

2. 腌制排骨：将排骨腌制入味，腌制半个小时以上。

3. 炒茶叶：炒熟普洱茶叶，注意炒至稍黄。

4. 烤制排骨：将排骨放入烤盘，撒上炒好的普洱茶叶，放入烤箱中烤制。

5. 上桌享用：摆盘装饰后即可食用。

普洱茶烤排骨的做法视频：

- 视频链接1：https://www.youtube.com/watch?v=abc123

- 视频链接2：https://www.youtube.com/watch?v=def456

普洱茶烤排骨的做法窍门：

- 切忌过炒普洱茶叶，以免产生苦味。

- 排骨腌制时间越长，入味越好。

- 烤制过程中可适当调节烤箱度和时间，以达到口感。

普洱茶烤一烤更香，这道菜肴经过独特烹饪方式，使得排骨更加入味，茶香更加浓厚。制作普洱茶烤排骨不仅简单方便，而且口感美，有助于促进身体健。快来尝试制作一道普洱茶烤排骨，感受茶香与肉香的奇妙融合吧！

精彩评论

宙之一 2023-07-17

蜂蜜加入一点点水调成蜂蜜水，将排骨取出，刷上一层蜂蜜水，再放回烤箱，烤约五分至表面金黄即可。3茶香排骨 材料：猪小排500g，普洱茶叶10g。

柳如婳 2023-07-17

做法: 普洱茶放入茶包中，茶包口翻过来封口 排骨洗净，焯过，沥干水份 锅里热油，加葱爆香，放入排骨翻炒均匀 加水没过排骨，水开后放入茶包，八角 大火炖10分。

莹莹 2023-07-17

二:普洱茶炖排骨 食材:肋排、普洱茶、油、葱、、八角、冰糖、盐 做法: 普洱茶放入茶包中，茶包口翻过来封口 排骨洗净，焯过，沥干水份 锅里热油。方法/步骤 1 排骨洗净，焯过，沥干水份。2 普洱用热水泡开，一碗大碗基本够用 3 锅里热油，爆香。4 放入排骨翻炒均匀，沾，就盐和酱油调味。5 倒入泡好的普洱茶。

最遥远的距离 2023-07-17

放入排骨到烤网上送入烤箱。上下火200度烤20分。然后翻面烤10分即可。

护士衫下 2023-07-17

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亦 2023-07-17

材料:排骨500克，大米100克、腐乳汁1勺， 老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，白1勺，葱半根，一小块，八角1个，花椒适量。 做法: 排骨放水中清洗干净。

扛不住你的诱惑 2023-07-17

烤排骨的做法，烤排骨怎么做请看步骤:肋排用料、生抽、盐、黑胡椒和排骨酱腌制半小时用锡纸将排骨包紧180度上下火烤30分掀开锡纸，上蜂蜜。普洱茶烧排骨的做法 1 准备猪排骨 2 把排骨斩件 3 锅里放入水、皮 4 等待水烧开 5 放入排骨汆烫 6 将排骨捞出，沥干水 7 用酱油。