普洱茶一直以来都是中国茶文化中的重要品种，因其独特的醇厚口感和独特的陈香味道而闻名世界各地。不仅可以用来沏茶饮用，还可以作为烹饪食材加入菜肴中，丰富了菜品的味道和口感。而其中，普洱茶熏鸡更是一道具有传统特色的美食。普洱茶熏鸡制作简单、口感独特，深受人们喜爱。

普洱茶熏鸡是一种传统的云南菜品，采用普洱茶叶熏制而成。普洱茶熏鸡的做法主要是将普洱茶叶放入鸡腔内，然后进行蒸煮熏制，使得鸡肉吸收茶香，提升鸡肉的口感。熏制过程中，茶叶的香气逐渐渗入鸡肉内部，使得鸡肉更加嫩多汁，并带有独特的茶香味道。所以，普洱茶熏鸡不仅具有口感上的独特性，还有助于消食养胃。

制作普洱茶熏鸡的具体步骤如下：首先，准备好鸡和普洱茶叶。将鸡洗净去毛，用清水冲洗干净。然后，将普洱茶叶用开水冲洗后，捣碎备用。

接下来，将普洱茶叶放入一个锅中，加入适量的水，煮沸后，放入蒸架。然后，把鸡放在蒸架上，上锅，用中小火蒸煮20-30分，直至鸡熟透。

等到鸡熟透后，取出普洱茶叶，将鸡放入碗中，撒上适量的盐和胡椒粉，再用少普洱茶叶拍在鸡皮上，使鸡肉更加入味，然后即可食用。

普洱茶熏鸡制作简单，不仅可以保持鸡肉的原汁原味，还能添加一种独特的茶香味道，让鸡肉更加美味可口。同时，普洱茶熏鸡也有助于调理胃肠，增加食欲，提高消化能力。因此，无论是普洱茶爱好者还是喜欢品尝美食的人，普洱茶熏鸡都是一个不错的选择。

普洱茶可以做熏鸡吗？答案是肯定的。不妨尝试一下，给自己带来一种全新的味觉体验吧。

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精彩评论

马瑞卡 2023-07-15

普洱熏应该是最常用的，不用绿茶红茶，会比较苦。老饭骨说一通百通，除了熏鸡，还可以熏肉、熏肠、熏猪蹄等，不过不管用什么方法弄熟肉类之后一定不能水份太大，不然会影响熏制效果。6、清蒸茶鲫鱼 食材:活鲫鱼500克一条，绿茶10克。 做法: 活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净，将绿茶塞入鲫鱼腹内； 置盘中上锅清蒸，约40分即可。 茶叶熏鸡 食材:嫩鸡750克，片10克。

卡 2023-07-15

普洱茶熏鸡的做法 普洱茶熏鸡制作视频～ 处理好的鸡洗干净焯水 把卤水烧开。将茶叶磨成粉撒入菜肴或制成点心，是为茶粉 用茶叶的香气熏制食品。每晚把腿放到墙上整个身体呈90度 都可以做到哦 喝点普洱或荷叶茶 都可以有助于减肥 还可以暖胃哦 7，熏鸡是如何来做的鸡蛋 主料:子鸡3000克， 调料:肉20克。

海 2023-07-15

目前，最常使用的熏鸡茶叶是乌龙茶和普洱茶。乌龙茶是一种半发酵茶，具有淡雅的花香和果香，营养丰富，口感细腻，与熏鸡相得益彰。香气绵的茶香熏鸡 9万热度 87收藏 | 困困椰 中国自古以来便有以茶入馔的风俗，龙井虾仁，普洱烧肉，都是叫得出名号的菜肴。在这样炎热的里，以茶香去油腻。

少年强则国强 2023-07-15

在烤盘里铺上锡纸，按顺序均匀平铺上大米、红糖、普洱熟茶。 放上烤架，再放上鸡一起放入烤箱。烤箱预热250℃，烤制10分右，待茶叶起，蒸熏鸡上色，即可熄火取出。

万俊彦 2023-07-15

普洱茶熏鸡制作视频～；处理好的鸡洗干净焯水；把卤水烧开。如果从做菜的效果来看，不同的茶有不同的茶菜做法。红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，如铁观音冲泡之后散发出浓的兰香，茶性清淡，适合泡出茶做饺子。

山高水長 2023-07-15

创作者招募普洱茶熏鸡。

甜心爱吃小笼包 2023-07-15

茶香薰鸡 茶叶熏鸡是安徽省传统的汉族名菜，属于皖菜系。熏味中带有茶叶之清香，风味别具。 准备好原料:仔公鸡半只；盐、花椒30克；香葱、。

跑步学院 2023-07-15

茶香熏鸡的做法，茶香熏鸡怎么做请看步骤:将花椒与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄，用擀面杖碾碎葱剁成细末和花椒、盐一起拌匀，即成葱椒盐鸡洗净擦干，用炒好的红豆葱椒盐均匀地抹擦，量不能少。茶叶熏肉在家庭制作过程中有哪些小技巧？下次做菜的时候，可别再傻傻的用茶叶来熏肉了，这样做的茶叶熏肉，肉质会更好吃，下面给大家分享制作方法，快来看看吧。