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陈皮普洱茶饼的做法及窍门
裘新雪
时间:2023-05-01 18:37:14

引言:陈皮普洱茶饼是一种经典的普洱茶,深受茶叶爱好者的喜爱。它以独特的陈皮香味和独特的口感而闻名,同时也具有多种养生功效。下面将介绍陈皮普洱茶饼的制作方法和一些窍门,以及如何享受这种美味茶饼。

陈皮普洱茶饼的做法及窍门

陈皮普洱茶饼的做法

陈皮普洱茶饼的制作步骤相对简单,但需要一些耐心和专注。以下是制作陈皮普洱茶饼的一般步骤:

1. 准备材料:陈皮、普洱茶叶、白糖。

2. 处理陈皮:将陈皮洗净并晒干,然后切成小片备用。

陈皮普洱茶饼的做法及窍门

3. 加工茶叶:将普洱茶叶用凉水浸泡15分,然后沥干水分。

4. 混合茶叶和陈皮:将茶叶和陈皮均匀地混合在一起。

5. 压制茶饼:将混合好的茶叶和陈皮放入茶模中,用力压制成饼状。

6. 保:将压制好的茶饼放在通风干燥的地方,让其自然发酵,保持一时间的陈化。

7. 烘焙:将陈化好的茶饼放入烤箱或干燥机中,低烘焙2小时,使其干燥。

窍门一:选用优质茶叶和陈皮

为了制作出美味的陈皮普洱茶饼,选择优质的茶叶和陈皮非常重要。优质的普洱茶叶具有独特的香气和口感,而新的陈皮则能为茶饼增添酸甜的滋味。

窍门二:恰当控制压制力度

在将混合好的茶叶和陈皮压制成饼状时,要注意控制力度。如果压得过轻,茶叶容易散开;如果压得过重,茶饼可能会变得太紧实。适当掌握压制力度可以保证茶饼的形状和口感。

窍门三:合理陈化与烘焙

茶饼的陈化和烘焙过程是制作陈皮普洱茶饼的关键步骤。适度的陈化时间能使茶饼有更浓的陈皮香味,而低烘焙则能使茶饼更加干燥和稳定。

陈皮普洱茶饼的做法视频

视频中展示了详细的陈皮普洱茶饼制作过程,有助于初学者更好地理解每个步骤和技巧。观看视频可以更直观地了解制作茶饼的过程。

陈皮普洱茶饼怎么喝

陈皮普洱茶饼的饼片可以直接冲泡,或者以茶叶的形式使用。它的口感浓,带有陈皮的酸甜,茶香四溢。可以将茶饼片放入茶杯中,冲入热水,稍等片刻后即可享用。茶叶的制作过程中有了陈皮的参与,所以茶饼的味道更为独特。

概括全文

陈皮普洱茶饼是一种特殊的普洱茶,制作简单却需要一些技巧。优质的茶叶和陈皮是制作美味茶饼的关键,恰当的压制力度和合理的陈化和烘焙过程也是成功的要素。观看制作视频可以更好地理解制作过程。陈皮普洱茶饼可以直接冲泡,其口感浓,带有陈皮的独特香味,让人十分享受。

精彩评论

头像 潇洒先生 2023-07-14
普洱茶冲泡用水和水:选用矿泉水或纯净水,水以90oC~100oC沸水为佳。 置茶量:用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取。
头像 插门胡的小背心 2023-07-14
陈皮普洱茶饼制作方法,皮都是用手一剪一剪剪出来的,晾晒风干的时间一定要足够久,才能防止发霉,一款好的陈皮普洱茶饼需要改进工艺,一点一滴的子尝试,才会做出一款好茶。陈皮普洱茶的适量做法,陈皮普洱茶怎么做请看步骤:取料2克新会陈皮与6克熟普洱倒入85度纯净水洗茶焖泡十分倒出茶。
头像 凉凉晨风 2023-07-14
陈皮普洱茶的受到做法 新会陈皮和普洱茶准备好。 将陈皮和普洱茶放入用来泡茶的很多大茶杯中。 用90度右的热开水冲入茶杯中,泡30秒右,倒出茶水。

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(责任编辑:裘新雪)

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