普洱茶作为一种具有悠久历史的中国传统名茶，深受茶爱者的喜爱。而对于普洱茶的泡制方式，度是一个至关重要的因素。那么普洱茶到底应该用什么度来泡制才能达到的口感呢？

在泡制普洱茶时，度的选择直接影响着茶叶的浸出物质和口感。太热的水可能会破坏茶叶内的活性成分，使茶中的香气和口感变淡。而太冷的水则会无法充分释放茶叶中的有效成分。因此，在泡制普洱茶时，度的选择十分关键。

一般来说，普洱茶泡制时使用沸水，但具体度可以根据个人口味和茶叶的不同而有所调整。对于陈年普洱茶，由于其茶叶已经经过较长时间的发酵，并且具有浓厚的香气和滋味，所以可以使用稍微低一些的度，如90℃右。这样可以保留茶叶中的活性成分和香气，同时也能够使茶呈现出更好的颜色和口感。

而对于年轻普洱茶，由于其酵母菌等微生物活性较高，泡制时可以使用稍微高一些的度，如95℃以上。这样可以更好地促进茶叶中的发酵过程，使茶呈现出更亮的颜色和口感。同时，适当提高度还可以减少茶叶中的苦涩味道。

综上所述，泡制普洱茶时，度的选择应根据茶叶的陈年程度和个人口味来确定。一般来说，陈年普洱茶适合使用稍微低一些的度，年轻普洱茶适合使用稍微高一些的度。这样可以使普洱茶的香气和口感得到充分发挥，达到的品茶体验。

精彩评论

萱 2023-07-14

黑茶要用高水冲泡，不宜长时间浸泡，否则苦涩味重。最宜用紫砂茶具冲泡。？花茶适宜水90°C——100°C冲泡 泡饮各种花茶则要用100度的沸水冲泡。如水低，则渗透性差。

石石 2023-07-14

一般我们都知道泡茶需要的合适水，并且会根据每个茶种来区别对待，以保证的冲泡质量。但是却很少会去关注喝茶时，茶的茶水度。其实喝茶的度也是有讲究的。普洱茶茶饮用度是56℃～60℃。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变和，熟茶和醇厚。

高天 2023-07-14

同样的道理，普洱茶的适口口感也应该是37℃右，但是大部分人所喝普洱茶的度应该是比这高很多的，应该基本在60℃到80℃之间。 一般情况下，我们会采用85℃到95℃的水进行冲泡。

常皓然 2023-07-14

首页 社区精选 业务合作 视频上传 创作者服务 新闻中心 关于我们 社会责任 加入我们 中文 问:喝普洱茶时，多少度比较合适？ 问:喝普洱茶时，多少度比较合适。？普洱茶茶饮用度一般在56℃～60℃为，新普洱生茶性寒，经过时间的陈化后变和，而普洱熟茶和醇厚。 喝普洱茶的度多少才健。

小红拖拉机 2023-07-14

普洱茶需要的水在80度右，这个度对普洱茶来说是最适合的。如果用沸水冲泡，茶叶中的营养物质会大量溶解在水中，这样就会影响普洱茶的口感。所以以建议大家用水冲泡。

欣婷 2023-07-14

泡普洱茶度为90℃-95℃。过热的水会烫伤茶叶，影响茶叶的口感和营养成分，同时也会影响泡茶的时间和浸泡次数。因此，适宜的度非常重要。经常喝普洱的茶友都知道，生茶茶性上很接近绿茶，冲泡过程中要避免出现“熟味”，因而水要略低，出要快。 冲泡普洱生茶的关键在于把握好其原料特征。