茶叶知识 ！了解六大茶系，看完就懂 了 ，是茶的故乡。 在我国，拥有的茶叶种 类十分丰富，各种类之间区别甚大。当代茶人根据不同的发酵程度，将众多茶叶分为六类米。 白茶黑茶混在一起煮 青茶中经过存放的陈香型铁观音，茶性温和，可以煮饮；白茶中用料相对粗老，并且经过存放的老白茶，非常适合煮饮；黑茶茶性温和。

的茶叶种类有很多，按照茶的色泽和工艺，可以分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类 ，他们卫星口感各不相同，并不是适合每个人。

白茶是未发酵茶，黑茶是再发酵茶，因此它们的发酵程度一个是低于10%，一个是100%的杀青发酵。原本茶叶是凉寒性的，随着发酵程度越来越高，茶叶的性质越来越趋于温和。传统的茶叶，按照发酵程度与制作工艺，可以分为六大门类，分别是绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶与乌龙茶，它们各具特色，背后也都藏着丰富的故事。时至今日。

白茶和黑茶的区别，主要是因为两者的制作工艺不同。一般来说，绿茶是采用萎凋的上的方法制作而成，而黑茶是晒青的方法制作而成。在制作过程中，绿茶的属于叶片比较大。

黑茶和白茶的功效区别 白茶，素为茶中珍品，是采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的原料外表完整地保留下来。

六大茶类以不同的颜色来命名，有绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。这些名字的背后，所蕴含的深意，你都了解吗？2绿茶的特点，是清汤绿叶。以此类推，便有人说。

他们两者在口感上自然也有区别，白茶总体而言香气清淡、汤色杏黄、滋味清纯有毫味。 黑茶的香气则更加陈醇，滋味醇和，汤色与白茶相比也更深，比较适合储藏。 黑茶和白茶各有千秋。黑茶和白茶是两种不同的茶类。其中，黑茶色泽深褐，有独特的陈香味；而白茶以其银白色的嫩芽而得名，有清淡、花香的特点。从制作过程来看。