“老白茶”是什么？为什么这么火？它的价值在哪里？今天我们就来聊聊这个话题。首先，我们要明确一点，“老白茶”并不是普洱茶，而是属于后发酵茶。也就是说，它是经过渥堆发酵的茶叶。普洱白茶属于云南白茶的一种，是以云南大叶种乔木茶树茶菁为原料制成，根据嫩度可以划分为:月光白(单芽或一芽一叶)和大白毫(单芽)两大类别，成品茶芽头粗壮、毫多，色泽黑白相间。

普洱白茶属于白茶，普洱白茶指的是月光白茶，是采用云南大叶种茶树的鲜叶为原料，然后参照白茶的萎凋、干燥、拣剔等工艺制作而成，因此根据制作工艺的参考。普洱老白茶属于白茶茶类。白茶是未经火制的存放新鲜茶叶，是茶叶加工中最简单的一种。白茶采摘后，只需经过晾晒、杀青、揉捻、焙干等简单工序即可成为白茶。

综上所述，白茶归属于六大茶类之一，六大茶类指的是在我国胜产的荼叶分成、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑荼、白茶六大类。白茶不归属于普洱茶，可是普洱白茶归属于白茶。普洱白茶属于什么茶类 白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙”之称，这几年特别流行。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫。

普洱白茶属于什么茶 普洱白茶属于白茶，普洱白茶指的是月光白茶，是采用云南大叶种茶树的鲜叶为原料，然后参照白茶的萎凋、干燥、拣剔等工艺制作而成，因此根据制作工艺的参考。而且在保存的过程中不要时常打开包装袋，否则影响茶叶品质。 以上是普洱老白茶属于什么茶的详细答案，以及老白茶属于什么茶，老白茶属于什么茶型，老白茶属于什么茶什么人不能喝。

普洱白茶属于发酵茶，白茶属于微发酵茶，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时。“分类原则:以加工大型、产品特性为主普洱白茶是什么茶，结合茶树品种、鲜叶原料、生产大型进行中型。”其中。

普洱白茶是白茶、微发酵茶的一种。普洱白茶也称之为云南白茶，是采用当地乔木茶树大叶种鲜叶为原料，经萎凋、干燥等工艺制作而成，根据工艺不同。

我国茶叶文化，历史悠久，茶叶种类也非常丰富，按其制作工艺分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶六大类。生活中人们对白茶了解最少，甚至都没听说过。