茶饼作为一种传统的茶叶制作和保存方式，在茶叶爱好者中享有誉。茶饼的制作精细，保存方式也颇具讲究，不仅保证了茶叶的新度和香气，还有助于茶叶的陈化和更好地释放香味。在使用茶饼时，很多人会疑惑茶饼应如何掰，并且担心掰碎了之后是否能久放。下面将介绍茶饼用手掰的方法及保存建议。

茶饼用手掰，茶饼用手掰可以吗，茶饼怎么掰，茶饼可以直接掰吗，茶饼掰碎了之后还可以久放吗

茶饼用手掰

茶饼用手掰是将茶饼掰成适合冲泡的大小碎末。使用手掰茶饼的方法相对简单。首先，取出要掰的茶饼，放在干净的桌面或茶盘上。接着，用双手握住茶饼的两端，用力向外扩展开，让茶饼从中间裂开。然后，用手指将裂开的茶饼挑出细碎的茶叶，取出所需的量即可。需要注意的是，如果掰碎的茶叶不够细碎或者太大块，可以再次用手指捏碎。

茶饼用手掰可以吗

茶饼用手掰是一种常见的茶叶掰分方式，是可以的。茶饼用手掰的好处是能够根据个人的口味和冲泡需求来控制茶叶的碎末大小。而且，用手掰还能够更好地感受茶叶的质地和香气，让茶叶更好地释放出香味和味道。

茶饼怎么掰

茶饼的掰法可以根据个人喜好来进行。除了之前提到的用手掰的方法外，还可以使用工具进行掰分。常用的工具有茶针、茶刀等。使用工具掰碎茶饼时，需要轻轻插入茶饼，并逐渐向外掰开。掰碎后，可以根据个人需求继续将茶叶掰成适合冲泡的大小。

茶饼可以直接掰吗

茶饼是经过严格制作的茶叶，通常比较坚硬，直接掰可能会比较困难并且容易让茶叶破碎。因此，建议在掰茶饼之前先将茶饼进行晾晒，这样可以使茶饼变得柔软，更容易掰碎。将茶饼放置在干燥通风的地方，避免阳光直射，晾晒一时间后再进行掰分。

茶饼掰碎了之后还可以久放吗

茶饼掰碎后，茶叶的表面积增加，易于受潮和氧化。因此，茶饼掰碎后及时保存在密封的容器中，避免潮湿和曝光。同时，建议将茶叶放置在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射。如果需要长时间保存，可以将茶叶放入冰箱或冷藏室，冷藏能够有效地缓茶叶的衰老和香气流失。

概括全文：茶饼是茶叶一种传统的制作和保存方式，需要用手掰碎后进行冲泡。茶饼用手掰的方法简单，可以根据个人喜好来控制茶叶的碎末大小。掰碎后的茶叶应避免阳光直射和潮湿，保存在密封容器中。茶饼掰碎后可以久放，但需要注意保持茶叶的干燥和阴凉环境，如有需要可以冷藏保存。茶饼的掰分和保存方法将有助于保持茶叶的新度和香气，让茶叶能够更好地释放出独特的风味。

精彩评论

蔓 2023-07-12

茶饼的制作，红茶的功効与作用有松紧之分，但都不适合用手直接生掰。一是因为紧压的茶饼很难用手直接掰开，二个是松压的茶饼虽然容易掰开。并不是小悦力气大，说真的，有些茶饼是可以掰开的！ 茶饼，又称饼茶、团茶，茶饼的前身最早可追溯到朝。北初“丁公为福建转运使始制凤团“，后又作龙团；明朝“武二十四年九月。

秋萍 2023-07-12

首先我们要准备一个干净的分茶盘，将普洱茶饼放在里面，再来撬茶，这样不仅能避免茶叶的浪费，还能起到很好的收纳作用。然后建议从饼背的凹陷处开始，顺着饼茶的纹理一针针 *** 去。茶饼中间掰碎 普洱茶的喝法: 用手掰下一小块普洱茶(厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2口香糖大小)，加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分，倒出茶汁。茶饼。

网络经人 2023-07-12

茶饼？可不是用手「掰」，而是全靠「撬」？的哦~ 这功夫可是很有门道的！ ？首先，我们需要一把趁手的“武器”？，即茶针或茶刀 我一般用茶针开“饼”，用茶刀开“砖” 茶砖压制更紧。

為夢而生 2023-07-12

有的茶饼压制的较为紧结，撬茶的时候不仅需要很大的力气，而且也容易撬碎；有的茶饼压制的松紧适度，就很容易撬，而且不会有太多碎茶。 这里分享点小技巧: 当拿到的茶饼是很紧实的时候。这个肯定是可以掰开的，有一部分人将茶饼买回去以后，在泡茶的时候都是掰一点来进行泡茶的，所以可以掰开，在制作茶饼的时候，商家也考虑到这一点。

吧唧一脸口水 2023-07-12

撬茶饼的之一步，是要用趁手的工具撬解。 撬解白茶饼时，如果没有选好工具， 那对整块的茶饼而言，那就会造成很糟糕的处境了。 比如，直接手掰饼。 整块茶饼在遭受蛮力掰扯下。其实是因为直接用手将茶饼掰开，会破坏其原本的结构，导致品质变差。直接掰开茶饼，与掰开建瓯光饼是一样的。假如我们到街上买了一个光饼，准备一分为二，酥脆的光饼被掰开后。

小黄人95 2023-07-12

在操作的时候，先将桌面上多余的物品清理开，打开白绵纸，取出茶饼。 随后，端起白茶饼观察，从侧面找到一个缝隙后，顺着层次，将茶刀深深插入，再轻轻向上抬。 如此一来。撬茶饼的之一步，是要用趁手的工具撬解。 撬解白茶饼时，如果没有选好工具， 那对整块的茶饼而言，那就会造成很糟糕的处境了。 比如，直接手掰饼。 整块茶饼在遭受蛮力掰扯下。