茶叶蛋是一道传统的中国小吃，受喜爱。它的做法简单，口味独特，能够激发人们的味蕾。其中，五里香茶叶蛋是一种特别受欢迎的制作方法，其香气四溢，回味无穷。本文将介绍五里香茶叶蛋的配方及家常做法，并回答一些关于茶叶蛋的常见问题。

五里香茶叶蛋的配方相对简单，主要材料有鸡蛋、茶叶、五食盐和香料。下面是具体的制作过程：

首先，将鸡蛋放入锅中，加入足够的清水，以确保鸡蛋完全浸泡在水中。然后，把鸡蛋煮沸约10分，直到蛋黄煮熟。此时，将鸡蛋捞出，用冷水冲洗一下，以便去除外壳。

接下来，用一个小碗放入适量的茶叶、五食盐和其他所需的香料，如大料、皮、八角等，搅拌均匀。然后，把鸡蛋放入一个容器中，倒入刚才调制好的茶叶和香料混合物，确保鸡蛋完全被覆。

接下来的步骤就是腌制过程了。将带有茶叶和香料的鸡蛋放入冰箱或其他适宜的容器中，让其腌制至少4小时，甚至可以腌制一整夜。腌制的时间越长，茶叶蛋的味道就越浓。

腌制好的茶叶蛋可以选择煮熟或者蒸熟。煮熟时，将腌好的鸡蛋放入小锅中，加入足够的清水，再加入一些调料，如酱油、料等，煮沸约15分，即可享用。蒸熟时，将腌好的鸡蛋放入蒸锅中，用中火蒸10-15分，同样可以品尝到美味的茶叶蛋。

茶叶蛋的保存时间通常为3-5天。建议将蛋放入密封容器中，放入冰箱保存。如果要保存更长时间，可以将蛋置于盐水或者酱油中。这样可以更好地保和长保存时间。

可以用绿茶制作茶叶蛋。事实上，茶叶蛋的制作可以使用各种不同的茶叶，如红茶、绿茶、普洱茶等。每种茶叶都会赋予茶叶蛋不同的香气和味道，所以可以根据个人喜好来选择茶叶的种类。

茶叶蛋作为一道古老的中国美食，不仅在家庭中常见，也在各个地方的小吃摊上有着泛的销售。它以其独特的香气和美的口感吸引了多人的喜爱。希望通过本文的介绍和概括，让更多的人了解并尝试制作五里香茶叶蛋，享受其中的美味。

精彩评论

英 2023-07-09

国道108穿全村而过，每年有数十万人骑行途径，结合地理位置的优势，五里香积极与骑行公益机构合作。由五里香提供活动场地，结合成都社区居民的需求和喜好。

叶明 2023-07-09

据传，明代大文学家游赞誉过春来茶连山乡，香气飘绕五里香。清代乾皇帝品饮西湖龙井，赞不绝口，将其评为御茶。西湖龙井享有中国十大名茶之首的美誉，更是国礼和**茶。

安麒 2023-07-09

海龙米，在历史上曾经作为米，是达官贵人和接待贵客专用米，这种米晶莹剔透，香气扑鼻，吃起来爽口润，滋润爽，人称五里香。 湄江茶，顾名思义，这种茶因产在湄江江畔而得名。

冷心王子 2023-07-09

福州安区五里香茶行福州安区五里香茶行位于福建省福州市安区茶叶场15号，主营安溪铁观音、武夷岩茶、福州茉莉花茶、高级绿茶、白茶等。公司秉承“顾客至上。兴市五里香茶叶专业合作社的地址为兴市径南镇浊水村43号，位于东州兴市，东省州兴市径南社区，东州兴市径南社区居委会。

Phoenix 2023-07-09

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蓉萱 2023-07-09

简介:福州安区五里香茶行，成立于2000-07-11，法定代表人为亚辉，注册地位于福州市安区五里亭茶叶市场15号，经营围包括可目:食品销售。