云南普洱茶是一种以云南普洱市为产地的茶叶，以其特殊的产地和加工工艺而闻名于世。在云南普洱市的周边地区有六大山头，分别是尖双、尤丹、大雪山、漫湾、老挝石和西双版纳。每个山头都有其独特的特点和口感。

尖双山位于云南普洱市西南部，海拔约1600米。尖双山的茶叶具有苦味，茶汤较浓厚，具有柔和的口感。由于地势高，气温低，茶树的生长速度较缓，茶叶的味道更加醇厚。

尤丹山位于云南普洱市西北部，海拔在1500-1800米左右。尤丹山的茶叶味道清香，茶汤比较清亮透明，略带苦涩，具有较高的口感。尤丹山的土壤质地较重，茶树的根系更发达，茶叶的鲜爽度更高。

大雪山位于云南普洱市北部，海拔约1900米。大雪山的茶叶味道甜润，茶汤颜色较黄，带有一种独特的花香，具有极高的口感。大雪山地区的气温较低，茶叶的生长周期较长，茶叶更为饱满。

漫湾山位于云南普洱市东南部，海拔约1200-1400米。漫湾山的茶叶具有浓郁的香气，茶汤较红，口感醇厚。漫湾山地区的气候温暖湿润，茶树生长充足，茶叶更加柔润。

老挝石位于云南普洱市西南部，海拔约1800-2200米。老挝石的茶叶具有独特的陈香味，茶汤较浓稠，口感较厚实。由于气候和土壤的影响，老挝石茶叶的香气更浓郁，口感更为浓厚。

西双版纳位于云南普洱市南部，海拔约500-800米，是最南端的生茶地区。西双版纳的茶叶味道鲜爽，茶汤清亮，具有高度的口感。西双版纳地区气候炎热潮湿，茶叶生长发达，茶叶的清新度更高。

总的来说，云南普洱茶六大山头的特点和口感各有千秋。无论是苦涩、清亮、花香还是陈香，每一种茶叶都有其独特的风味和口感。这些特点也是使得云南普洱茶受到消费者青睐的重要原因。