白茶是一类经过简单处理的茶叶，产自福建省的福鼎和白沙两个地区。其特点是制作过程简单，不经碾揉，茶叶干燥后直接包装。由于采用的是嫩芽，制作过程中没有经过任何发酵处理，保留了茶叶的新鲜感和天然香气。白茶具有低 *** 、高抗氧化和降血脂的作用，因此备受健康饮茶者喜爱。

1. 白毫银针：白毫银针是更受欢迎的白茶品种之一，也是最传统的白茶。采自福建福鼎的大白茶树嫩芽，外观细长挺拔，茶芽覆盖白毫，色泽银白，充满茶韵。白毫银针具有清香鲜美、滋味醇厚的特点，是白茶中的珍品。

2. 寿眉：寿眉是福建白茶中的一种，属于中高档白茶。寿眉茶叶近似虫眉形状，茶叶上有红褐色斑点。寿眉茶叶带有花香和果香，也有一定的甜香，口感丰润。

3. 银针大白：银针大白是一种相对较新的白茶品种，采用福建福鼎特产的大白茶树嫩芽制成。白茶叶上有众多茸毛，色泽新翠，白芽显露。银针大白具有清香高扬、汤汁淡雅的特点，滋味鲜爽。

4. 白牡丹：白牡丹又称贡眉，是福建福鼎特产的白茶。白牡丹茶叶较大，采用花茶级春季新芽制作而成。白牡丹具有独特的鲜花香气和滋味鲜爽，被誉为白茶皇后。

5. 老白茶：老白茶是白茶中的一类特殊茶叶，其特点是经历多年的存放和陈化，茶叶的口感更加醇厚。老白茶具有清香甘醇、汤色金黄的特点，适合茶叶收藏和长期保存。

除了以上提到的品种，白茶还包括贡眉、寿眉、心形白茶、白芽茶等。白茶作为一种低发酵茶叶，具有独特的口感和香气，对人体有多方面的好处。因此，白茶在茶叶市场上备受欢迎，也是茶叶爱好者的首选。

精彩评论

史图馆 2023-07-05

白茶的揉捻品种 白茶是一种轻度发酵的茶叶，主要产于福建省南部、浙江省东南部等地区。白茶主要有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等品种，其中白毫银针最为著名。

李悦心 2023-07-05

什么是白茶，品种有哪些？ 白茶性清凉，有退热降火、治热病的功效，糖类和氨基酸含量较高，汤色呈浅杏黄色，香气清鲜，白茶主产于福建省，加工工艺独树一帜，基本上是自然天成。喜欢茶道的朋友对于白茶肯定都不陌生，白茶是我们十分有名的大茶茶种，那么大家对于白茶知识了解多少呢？大家知道白茶的种类有哪些吗。

为你摘星捞月 2023-07-05

常见的白茶的种类有哪些？白毫银针 这款茶叶相信大家都有听到过，它主要的产区还是在福建省内，采用茶芽制作而成，干茶干外观特征挺直似针，闻有轻微甜香，满披白毫，色泽银亮。

DrSong心理学 2023-07-05

贡眉有时又被称为寿眉，是白茶中产量高的一个品种，并且产量占据白茶的杀青总产量的一半，这个以菜茶茶树的茶叶为主要原料制成的名茶白茶品种，又被称为小白。

罗怡 2023-07-05

白毫银针一般选自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶和其他大白茶或福建水仙品种肥芽。传统上，在萎凋之后的干燥，福鼎生产的银针通常采用干燥中的烘干方法。

夜晚归客 2023-07-05

白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、天山白等品种，其中白毫银针的形状类似针，茶叶表面富有白毫，长度为三厘米左右，白牡丹的绿叶中夹着银白色的毫心，在冲泡后叶片会逐渐舒展开。