尖茶砖是一种优质的茶叶制品，它以中国传统喝茶方式之一的茶砖为基础制作而成。尖茶砖的特点在于其独特的形状和纯正的茶香味道。尖茶砖在制作过程中，一般会选用从山地区采摘的嫩叶，经过精细加工后，形成固定的砖形。尖茶砖的外观呈现为均匀的色泽，砖体饱满，砖面平整，质地紧密。

尖茶砖1991年产的价格在市场上相对较高，因其稀少性以及历史悠久的品牌知名度而受到茶叶爱好者的关注。其价格一般在几千到上万元不等，具体价格会根据年份、品牌、所处地区等因素而有所差异。

尖茶砖在冲泡过程中会散发出浓馥的茶香，口感醇厚，回持久。它的口感醇厚有力，且富有层次感。砖体经过时间的沉积，茶叶中的味逐渐转化为熟味，散发出特有的陈香。

安化尖砖茶是茶砖的其中一种，其以安化地区的茶叶为原料，制作而成。安化尖砖茶在市场上受到一定的追捧，具有一定的知名度和收藏价值。其节点茶境内小产量，且具有较高的品质和历史文化背景，因而价格相对较高。

尖并非真实存在的茶叶种类，而是将传统茶叶制作方式运用于茶砖的特定茶叶制品的统称。尖茶砖是一种黑茶制品，与普洱茶类似，其制作工艺也借鉴了普洱茶的发酵过程。尖茶砖具有一定的历史文化底蕴，也是茶文化的重要组成部分。

总结而言，尖茶砖是一种受欢迎的茶叶制品，其特点在于外观饱满、颜色均匀，口感醇厚，茶香浓。尖茶砖的价格较高，具有一定的历史价值和收藏价值。安化尖砖茶作为其中一种，更是有着较高的知名度和特殊的文化背景。总体而言，尖茶砖是茶叶爱好者值得一试的茶叶制品。