普洱茶是中国特有的一种发酵茶，以其具有独特的香气和味道而闻名于世。在普洱茶的制作过程中，有一种常见的工艺是先将茶叶做成饼，然后再压制成砖状。这种工艺不仅有助于茶叶保存，还能增添茶叶的陈香和口感。

普洱茶先做饼再做砖的制作工艺源于古代茶叶的保存方式。在古代，茶叶常常需要长途运输，而饼状和砖状的茶叶能够更好地保存和携带，可以有效防止茶叶因为挤压而碎裂。此外，茶叶做成饼再做砖的工艺还能够促使茶叶的内部充分接触空气，有利于茶叶的发酵和陈化过程。这种茶叶保存方式被称为压制茶。

对于普洱茶先做饼再做砖，是否需要弄碎泡这个问题，不同的茶友有不同的看法。有些茶友认为，茶叶被压制成饼和砖，其中的茶叶层层叠叠，需要将其破碎后，茶叶才能得到充分的展开和释放出香气。而另一些茶友则认为，将茶饼或茶砖直接放入泡茶器中，随着水的升高和时间的长，茶叶自然会展开，弄碎反而会破坏茶叶的结构，影响茶液的味道。

对于普洱茶先做饼再做砖好不好这个问题，没有明确的答案。这取决于个人的口味和喜好。有些茶友喜欢将茶饼或茶砖进行碎泡，认为这样可以更好地释放出茶叶的香气和味道。而有些茶友则认为，直接将茶饼或茶砖放入泡茶器中，可以更好地保持茶叶的完整性和口感。

综合以上观点，我们可以得出结论：普洱茶先做饼再做砖的制作工艺保证了茶叶的保存和发酵，而是否需要弄碎泡则取决于个人的喜好。无论是弄碎泡还是直接泡，都能够品尝到独特的普洱茶香气和口感。因此，选择如何泡茶应该以个人的口味为依据，适合自己的就是的。

普洱茶先做饼再做砖，普洱茶先做饼再做砖好吗，普洱茶先做饼再做砖行吗，普洱茶先做饼再做砖好不好，普洱茶饼要弄碎泡吗。以上这些小标题呈现了对于普洱茶制作工艺和泡茶方式的一系列问题和疑惑。在不同茶友和茶文化的背景下，这些问题可能有不同的答案和观点。然而，无论如何选择，最的目的都是为了品尝到独特的普洱茶香气和口感，享受茶艺文化带来的乐趣和品茗的愉悦。

精彩评论

子虚 2023-07-05

然后还想请问一下你是做普洱茶生饼和生砖，让它自然后发酵，还是经过人工发酵后存放？一般经过人工发酵的普洱茶，存放3-5年，饼茶的揉捻边缘就会有脱落。

小猪崽子 2023-07-05

开茶饼、茶砖、沱茶的的时候，建议选用针尖较细的圆头或扁头茶针，开茶时方便、耐用，并且不伤茶。接下来小编就具体说说普洱茶饼茶、砖茶、沱茶的或者开茶方法。

张雅 2023-07-05

普洱茶有两种形态，散茶和紧压茶。后者相较于前者更能体现出普洱茶的根本特征--后发酵。 普洱茶紧压成形标志着生产过程的完结，而非发酵过程的生茶结。晒青毛茶如果不经过紧压过程。普洱茶砖是普洱茶存在的重要形式，据说它出现于清朝的光绪年间，那时国内很多产茶地开始制作砖茶，特别是云南那些高山地带的茶农，喜欢把采集以后的茶叶制成普洱。

秃顶老男人 2023-07-05

喝普洱喝紧压茶或是喝毛茶，这纯属个人的一个喜好问题，普洱由散茶，压制成紧压茶，也是一较为繁琐的杀青技术。老茶友肯定知道，新茶友可以了解一下。 普洱的紧压茶。普洱茶砖茶和普洱饼茶制作工艺都一样，只是在蒸压成型的时候所用的模型有所区别，要压成饼就选择压饼的机器，压成砖就选择压砖的机器。

鱼非鱼 2023-07-05

藏销紧茶的制造和七子饼有本质的主要是区别，原料先进行拼配，然后剔拣→切茶→潮水(关键工艺)→称茶→蒸揉→发汗，潮水和现在的熟茶工艺非常像，但是过程很短。

王志聪 2023-07-05

有不少顾客反映过撬茶的问题，让人哭笑不得的是，据称有人是用菜刀或铁锤等工具非常暴力地弄开紧压茶的。下面店主就班门弄斧一下，示一下饼茶是怎么撬开的吧。制作旧茶砖的方法:先把普洱茶碾成小颗粒，根据需要重量量出茶粉，将茶粉放入砖模，用压将茶粉压实压紧，然后再拆开压，将茶粉拿出来。

凡尘俗子 2023-07-05

普洱散茶，经蒸压，成为形态各异，名称不同的普洱紧压茶。平日提及最多的就是饼、砖、沱。那么，这几种代表性的形状又是如何形成的呢？ “七子饼”这个名词，在普洱茶界早已深入人心。

悦儿 2023-07-05

普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运。云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到 *** 等地方，长途涉。普洱砖茶饼茶的制作工艺流程如下:原料处理、渥堆发酵、蒸压成型、干燥、包装。下面我们一起来看看普洱砖茶饼茶的制作工艺流程。首先是原料处理。