易武贡沱,是一种以云南易武茶叶为原料制作的普洱茶。它因产自云南易武山区而得名,是普洱茶中的一种传统名优茶。易武茶树原产于南方的西南边疆云南省,地处滇南高原西南部的破阵山脉之中,属云南大方稀有品系,以绿茶和红茶为种的原知名种类。自唐代以来,易武贡沱就被视为皇家贡品,被列为更高的品质。
易武贡沱茶树是云南最古老的茶树之一,由于丰富的自然资源和独特的地理环境,造就了易武茶独特的风味和口感。易武贡沱的茶叶口感醇厚,香气浓郁,既有回甘,又有清爽的滋味。它的汤色为红棕色或红褐色,清亮而透明。易武贡沱茶有着浓郁的陈香味,且能持久不散。易武茶的茶汤入口醇厚,回甘悠长,具有很好的口感。尤其是具有一定时间的存放,更能展现出其独特的韵味。
易武贡沱茶具有较高的陈香、滋味细腻、回甘持久等特点,并且经过一段时间的存放后,茶叶会变得更加醇厚、滋味更佳。易武贡沱具有较强的抗氧化和降脂作用,有助于消除人体内的自由基,降低胆固醇和血脂,促进肠胃蠕动,有助于消化。
从制作工艺上来说,易武贡沱采用传统的手工制作工艺,采用优质的茶叶制作而成。生态原汁原味,没有添加其他物质。茶叶采摘后经过阳光晒青、杀青、揉捻、茶叶拼配、摊晾等工序制作而成。易武茶树生长环境独特,其茶叶中所含有的各种成分更加丰富,让茶叶的口感更加醇厚,口感更佳,滋味更加鲜美。
然而,易武贡沱并非人人都能接受。因为它的价格较高,多为珍藏品,需要一定的经济实力才能品尝到。另外,由于易武茶叶的种植环境独特,所以易武贡沱的产量并不多,市面上的易武贡沱也比较少见,不容易购买到。
总结来说,易武贡沱是一种具有独特风味和口感的普洱茶。它的茶叶香气浓郁,口感醇厚,回甘悠长。其特有的制作工艺和生长环境赋予了易武茶独特的品质和口感。但由于价格较高且产量有限,易武贡沱并不是市面上常见的茶叶。只有少数人能品尝到它的美味。所以,如果有机会,不妨一试易武贡沱的口感和韵味,品味茶叶的独特之处。