大白毫是一种传统名茶，属于白茶茶类。它因为茶叶的外观有着白色的细毫，而得名大白毫。大白毫的产地以福建省为主，尤其是福州、泉州和南平等地。

1. 外观特点：

大白毫茶叶的外观主要是由一条条细长而毫茸的银白色茶芽构成，茶芽的弯曲状态像一朵朵雪白柔美的柳絮，颇具美感。茶叶的形状条索紧结，呈现出细长弯曲的样子。

2. 茶叶工艺：

大白毫是以嫩芽为原料制作而成的，采摘时需要选择有着银毫的嫩芽，采摘后只保留芽头和茶叶一片，其他部分均舍去。制作过程主要包括杀青、揉捻、晒干等工序，制作精细，不经发酵。

3. 口感特点：

大白毫茶汤橙黄透明，香气高雅，茶香悠长持久，口感清淡醇厚，带有轻微的花香和果香，入口回甘。茶汤清澈，汤色明亮，滋味鲜爽，具有醇厚的口感。茶叶中富含多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，对人体有益。

4. 历史渊源：

大白毫的历史悠久，早在唐代就有文献记载。在唐代文人徐坚的大福茶品一文中，就详细描述了大白毫茶的制作工序和品鉴方法。自此之后，大白毫逐渐成为贡品和名茶，备受各个时期文人雅士和宫廷贵族的青睐。

5. 功效与价值：

大白毫茶富含丰富的茶多酚和维生素C等抗氧化物质，具有很好的抗氧化和清除自由基的作用，有助于预防老化和保护心血管健康。此外，大白毫还有清热解、提神醒脑的功效，有助于消除疲劳和提高注意力。它还具有降压、降胆固醇、抗菌等多种保健功能。

总之，大白毫茶作为一种优质的名茶，具有独特的外观和口感特点，并且具有多种用价值和保健功效。无论是欣赏其美感还是享受其独特的风味，都是一种令人愉悦的体验。

精彩评论

知识分子 2023-07-03

大伙儿肯定要来打脸了:大白毫和普洱茶一样可以越陈越香啊，那他后期算白茶吗？ 其实吧，人家福鼎白茶也是一年茶，三年，七年宝，人家也老老实实的品种叫老白茶。

马小美 2023-07-03

云南大白毫是属于白茶的地区一种。大白毫分为两种，一种是云南大白毫，云海大白毫属于白茶。大白茶属于白茶茶类，以大茶芽的海拔内部嫩叶为原料，有“天下名茶”之称。大白茶颗粒细小，色泽浅黄、闪耀，配制蜜白色迷人，茶味香清爽回，深受茶客们的气候青睐。同时。

黄海 2023-07-03

一般来说狭义上的茶树白茶就是指福建的生长福鼎白茶，除了福鼎之外，政和，建阳，福安，松溪也是福建白茶的环境主要产区之一，另外云南的产自景谷也是产白茶的独厚，一般称之为叫“月光白”，除了月光白。