起霉的普洱茶是不能喝的。普洱茶是一种经过特殊发酵制作而成的茶叶，正常情况下，茶叶在发酵过程中会变得有香气、味道醇厚，但如果普洱茶发霉了，那么茶叶上的霉菌就会产生素，对人体健康造成危害。

1. 霉菌会产生素。霉菌生长在普洱茶叶上，会分泌出一种名为黄曲霉素的有物质。黄曲霉素具有强烈的致癌和致突变性，长期饮用发霉的普洱茶可能导致肝脏损伤、免疫功能下降，甚至增加患癌症的风险。

2. 霉菌产生的气味不好闻。发霉的普洱茶呈现出一股发霉、发臭的气味，严重影响茶叶的口感和品质。正常的普洱茶应该香气浓郁，口感柔和，如果有异味，说明已经变质，不宜饮用。

3. 霉菌会导致消化不良。发霉的普洱茶中的霉菌会对茶叶中的物质进行分解，生成一些有害物质。饮用这种茶叶容易引起消化不良，出现腹胀、腹泻等症状，严重情况下可能还会引起食物中。

因此，不论是对于普洱茶还是其他茶叶，一旦发现有发霉的迹象，都不应该饮用。为了保证茶叶的质量和安全性，购买普洱茶时应选择正规渠道，注意查看茶叶的生产日期和保存条件，尽量避免购买过期或者贮存不当的茶叶。同时，将普洱茶存放在干燥通风的地方，避免受潮发霉。如果茶叶出现发霉现象，应该及时清理，避免继续滋生霉菌。

精彩评论

夜鸢 2023-07-03

茶叶霉变是存放过程中产生的因为质变，和茶叶本身含水量，细菌含量有关，自然霉变过程是不可控的，有可能产生对健康不利的面积霉菌，其次也影响茶叶本身的风味。 一般来说，普洱茶发霉不能喝。千万注意？普洱茶受潮发霉应该怎么样处理？ 想必每个喜欢普洱茶的茶友都有这样的苦恼，特别是南方潮湿地方，稍微有点不注意，辛辛苦苦收藏的爱茶就受潮了，让人特别心疼。

杨小莉 2023-07-03

最近雨下的打散有点多，所以导致屋里有些返潮，之前别人送的普洱一直没舍得喝，结果这次都发霉了，这普洱发霉了还能喝吗？ 普洱茶发霉了还能喝吗 若是普洱茶发霉比较严重的话就不要在使用了。普洱茶表面的白色物质是霉，还是别的什么物质 之一种情况，部分棉质粘在茶叶表面。 众所周知，普洱茶具有越陈越香的湿的特点，那么普洱茶是可以长时间的茶。

超级奶爸 2023-07-03

而分别好坏其实多是靠经验，比如存放十年的老茶，一般颜色较深。而存放2-3年的茶，多数是颜色浅，枝叶也比较明显。但是要分辨好坏还是得靠经验，一些人说越久越好，但是一般人来喝的话。普洱茶发霉了不能喝了，普洱茶已经发霉了，说明普洱茶存放的方式不正确，或者普洱茶存放的时间过长等因素所引起，可能会导致普洱茶里面的一次性质发生明显的改变。

乐溪 2023-07-03

普洱茶发霉的原因有很多，主要有以下几种:一是茶叶本身质量问题，比如陈化不良、仓储不当、储存环境潮湿等；二是人为因素，比如如存放时间过长、温度过高、湿度过大等；三是病虫害。这些霉菌对身体会不会有害，其实这样的问题就跟酸奶和豆腐乳会不会对人体有害是同样的常识悖论，腐乳、纳豆起那么高的好的白毛，为啥你吃起来就是那么香醇可口呢。

周召 2023-07-03

普洱茶发霉怎么办 简介 收藏普洱茶，必须存放在通风干燥的每天地方，如果储存不当就会有可能发霉。茶叶发霉一般表现为茶叶长白毛，带霉味。