普洱茶蘑菇坨制作方法及配料_普洱茶

普洱茶蘑菇坨制作方法及配料简介：

普洱茶蘑菇坨是一款特色小吃，以其独特的味道和口感受到了大食客的喜爱。它的制作过程复杂，但结果却令人满意。通过精心选择的普洱茶叶和新蘑菇，配合其他调料和食材，制作出来的普洱茶蘑菇坨美且营养丰富。下面将详细介绍普洱茶蘑菇坨的制作方法和配料。

普洱茶蘑菇坨制作方法：

首先，准备好以下所需配料和食材：蘑菇、普洱茶叶、葱、、蒜、盐、胡椒粉、生抽、淀粉和清水。将蘑菇洗净切片备用。接下来，烧一锅热水，在水中加入普洱茶叶，用中小火煮5分，然后过滤茶叶，取出茶汁备用。

热锅冷油，加入葱蒜爆炒，出香味后加入蘑菇炒至变软。接着，加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味，炒匀后加入适量的水，煮沸。

倒入事先准备好的茶汁，调入适量的盐和胡椒粉，再用水淀粉芡。等菌菇坨煮熟后，用漏网捞出。取一丝不烫的湿手，搓制嫩的菌菇坨。

普洱茶蘑菇坨制作视频：

[在此处插入普洱茶蘑菇坨制作视频]

普洱茶蘑菇坨制作窍门：

1. 选择新的蘑菇，保证口感嫩；

2. 煮茶时要用小火，以充分提取茶叶的香味；

3. 炒菌菇时要注意火候，避免过度翻炒导致蘑菇变老；

4. 搓制菌菇坨时要保持湿手，以便更易塑形。

普洱茶蘑菇坨制作方法和配料：

配料：蘑菇、普洱茶叶、葱、、蒜、盐、胡椒粉、生抽、淀粉和清水。

普洱茶蘑菇沱的来历：

普洱茶蘑菇坨制作方法及配料

普洱茶蘑菇沱是一道源自云南地区的传统美食。云南产茶叶和蘑菇，因此将普洱茶和新蘑菇结合在一起制作成沱状的小吃，成为当地人喜爱的佳肴。普洱茶蘑菇沱以普洱茶的独特风味和蘑菇的美口感为特点，风味独特，受到了各地食客的喜爱。

概括全文：

普洱茶蘑菇坨是一道美味可口的云南传统美食，通过选用精选普洱茶叶和新蘑菇，加入适量的调味料制作而成。制作方法简单，但需要注意火候和搓制的技巧。普洱茶蘑菇坨的制作窍门是选择新的食材和恰当的火候处理。这道美食的独特之处在于普洱茶的香味和蘑菇的美，成为云南地区的传统佳肴之一。如果你喜欢尝试新的食物，普洱茶蘑菇坨将会是一个不错的选择。