普洱白茶是一款以雨前白茶为原料制成的茶饼子，其口感醇厚，滋味独特。制作普洱白茶饼子的过程需要一定的技巧，下面我将为大家分享一种制作普洱白茶饼子的方法。

原料准备：

1. 雨前白茶叶

2. 清水

制作步骤：

1. 首先将雨前白茶叶用清水浸泡10分钟，然后将茶叶捞出备用。

2. 将浸泡过的茶叶放入锅中，加入适量的清水，煮沸约10分钟。

3. 煮沸后，将茶汤倒入茶杯中，用茶叶漏网过滤茶叶渣，将茶汤留下备用。

4. 将茶汤倒入一个大碗中，倒入适量的清水，搅拌均匀，然后将茶汤倒入模具中。

5. 将模具放入冰箱冷藏室中，冷藏至茶汤凝固。

6. 待茶汤凝固后，取出茶饼子，将其放在室温下晾干。

7. 普洱白茶饼子晾干后，放在通风的地方晾晒2-3天，使其发酵成熟。

8. 发酵成熟后的普洱白茶饼子，可以在煮水时倒入热水中冲泡，也可以将其切片后直接冲泡。

制作普洱白茶饼子的技巧：

1. 水温要掌握好，煮沸的水温度不宜过高，以免破坏茶叶的香气。

2. 模具要选择适合的尺寸，以保证茶饼子的形状完整。

3. 晾干和晾晒的时间要根据天气情况来调整，以保证茶饼子的口感和香气。

总结起来，制作普洱白茶饼子需要耐心和细致的操作。只有掌握好水温和时间等关键因素，才能制作出口感醇厚、滋味独特的普洱白茶饼子。希望这份制作方法对大家有所帮助！

精彩评论

黄雪瑶 2023-07-02

将蒸软的饼茶茶叶茶叶收入包揉布袋里，缠绕布袋一端，不断用双手将茶布袋进行旋转、团揉成饼状。白茶叶片在受力作用下，不断被挤压、揉捏、搓动、逐渐团成一团，这个过程叫包揉。普洱茶饼冲泡技巧 必须先把茶切好。我们通常品尝的正宗普洱茶饼是分层压制的。你可以根据他的顺序直接用手叶可以白卡。茶坨稍紧一些。需要使用一把特殊的经过茶刀从边缘撬开。

姿蕾 2023-07-02

方法/步骤 1 春暖花开。 云南茶饼自制工艺 茶饼种类介绍:白茶，普洱茶用哪种包装好卖的白茶饼属于紧压茶，适宜期存，陈放时间越越有价值；黑茶。

康复师于老师 2023-07-02

其工艺流程，一般分为:称量茶叶-蒸茶-整形-压榨-摊铺-烘干 白茶蒸熟后，普洱茶四珍藏价格表图临沧普洱茶巨匠有什么人将茶叶软化(根据原料不同。 分拣散茶。

山野浓雾 2023-07-02

制作普洱茶饼需要准备的揉捻材料：普洱茶，蒸桶，纱袋，石模 步骤/方法：将毛茶按照客户的要求称好放入蒸桶内。将蒸桶放到蒸汽灶上，把茶叶蒸软。现在的白茶饼，在白茶散茶的怎么基础上，增加了类似于普洱的两道工序——蒸压和烘干。 其工艺流程，一般分为:称量茶叶-蒸茶-整形-压榨-摊铺-烘干 白茶蒸熟后，将茶叶软化(根据原料不同。