普洱茶不香不甜，主要有以下几个原因：

1. 茶叶质量问题。普洱茶的质量因素较多，包括茶树品种、制作工艺、储存条件等。如果茶叶本身品质不好，无论怎样泡制都难以达到香甜的口感。有些普洱茶可能是采用低质茶叶制作而成，或者长时间储存导致质量下降，因此不香不甜。

2. 泡制方法不当。泡制普洱茶需要一定的技巧，否则会影响茶叶的香甜程度。例如水温过高或过低都会破坏茶叶的香味，时间过长或过短也会影响茶汤的甜度。合理的泡茶方法可以将茶叶的特点发挥到更大，获得更好的香甜口感。

3. 储存条件不当。普洱茶需要经过一定时间的储存才能达到较好的口感，但是储存条件也会对茶叶的香甜度产生影响。如果储存环境潮湿、阳光直射或者有异味污染，都会导致茶叶的风味变差，不香不甜。

4. 茶具问题。茶具的材质和清洁程度也会对普洱茶的口感产生影响。如果使用劣质茶具或者茶具内部有异味，都会影响茶叶的香甜度。此外，茶具应保持干净，避免茶渍残留，否则也会影响茶叶的口感。

综上所述，普洱茶不香不甜的原因可能是茶叶质量差、泡制方法不当、储存条件不当以及茶具问题等多个因素的综合影响。为了获得更好的普洱茶口感，我们可以选择优质的茶叶、掌握合理的泡茶方法、改善茶叶的储存条件以及使用干净的茶具。这样才能尽量保持普洱茶的香甜度。