喝普洱茶嘴巴发苦的原因可以从茶叶本身和冲泡方法两个方面来解释。下面将详细介绍。
一、茶叶本身导致嘴巴发苦的原因：
1. 嫩茶叶的发酵程度不够：普洱茶是一种经过微生物发酵的茶叶，在发酵的过程中，茶叶中的单宁酸会逐渐转化成醛、酮类物质，使茶叶的苦涩味降低。如果嫩茶叶的发酵程度不够，其中的单宁酸无法完全转化，就会导致喝普洱茶时口感苦涩。
2. 茶叶储存不当：普洱茶具有“陈年越久越香”的特点，经过一段时间的储存，茶叶中的苦涩味会逐渐降低，变得更加柔和。但是，如果茶叶在储存过程中受到阳光、湿气等外界环境的污染，就会导致茶叶中的苦涩味增加，影响口感。
3. 茶树品种和采摘季节的影响：不同品种的普洱茶在口感上会有所差异，一些品种的茶叶在生长季节不同的时候，味道也会有变化。例如，春茶通常口感更鲜爽，秋茶则更加陈香。如果选择了适合自己口感的普洱茶，也能减少喝茶时嘴巴发苦的情况。
二、冲泡方法导致嘴巴发苦的原因：
1. 温度过高：普洱茶的冲泡温度一般为90℃-95℃，如果水温过高，茶叶中的苦涩成分会被释放得更多，导致口感苦涩。因此，在冲泡普洱茶时，建议使用合适的水温。
2. 泡茶时间过长：普洱茶的泡茶时间一般为15秒至1分钟，如果泡茶时间过长，茶叶中的苦涩成分会被释放得更多，导致口感苦涩。为了得到更好的口感，建议根据个人喜好控制好泡茶时间。
3. 茶叶用量过多：使用过多的茶叶冲泡普洱茶也会导致嘴巴发苦。适量的茶叶可以使茶汤口感平衡，不过多的茶叶会使茶汤苦涩增加。
总结起来，喝普洱茶嘴巴发苦可能是因为茶叶本身的问题，如嫩茶叶的发酵程度不够或者储存不当；也可能是因为冲泡方法不当，如水温过高、泡茶时间过长或者茶叶用量过多。掌握好选择合适的茶叶和正确的冲泡技巧，可以减少喝普洱茶时嘴巴发苦的情况，提升茶叶的口感。
精彩评论
王一凡
2023-06-30普洱茶是一种非常受欢迎的茶。由于其独特的口味和强大的保健功效，人们喜欢喝普洱茶并把它作为日常生活中不可缺少的一部分。虽然普洱茶有很多好处。很多茶友喝普洱生茶就会发现喝起来会很苦，这是为什么呢？是什么原因造成的呢？ 好的生普洱茶常常有“入口苦而入喉甘”的感觉，这种“苦”、“涩”味进入口腔后，被感知直至消退的过程。
光光是颗小太阳
2023-06-30茶喝多了嘴巴发苦 您好，回炉再造普洱茶功效与作用口苦是指口中有苦味.多见于急性炎症，以肝，胆炎症为主，这常与胆汗的代谢有关.口苦还可见于癌症.医学家德维斯医生还。常言道:“不苦不涩不成茶”但还有下一句“苦涩不化非好茶”。 普洱生茶冲泡后，出现的苦味，若是苦味能够迅速化去，且随之而来的是回甘甜润，这样的苦可视为好的苦。
长安常乐
2023-06-30普洱茶喝多了嘴里苦的主要原因有两个:一是茶叶中的单酸成分过多，与口腔中的唾液产生反应，引起口干舌燥，口感苦涩；二是人体过量饮用普洱茶，胃酸分泌过多，加剧胃肠负担。很多茶友喝普洱生茶就会发现喝起来会很苦。为什么喝普洱茶嘴巴发苦 购买敛性较强的茶，吃补肾的能喝普洱茶吗苦、涩味迅速被口腔感觉，又迅速消退。
雷军
2023-06-30普洱茶喝起来苦，主要是茶叶中的生物碱，如:咖啡碱、可可碱、茶碱、和色素类。茶的涩味物质主要是茶多酚等类黄酮物质。茶汤的苦味常常与涩味相伴而生。
史剑
2023-06-30所以，带有苦涩味的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品。就普洱茶而言，凡茶品嫩度高、陈香显露、苦涩味低淡的，必是陈年老茶，是茶叶长期存放后。
波旬
2023-06-30茶喝多了嘴巴发苦 您好，口苦是指口中有苦味.多见于急性炎症，红楼梦中的昔归茶以肝，胆炎症为主。 普洱茶喝多了嘴里苦吗为什么-喝普洱茶口苦怎么回事(17日推荐)。
清单Eqingdan
2023-06-30不知道茶友们有没有过这样的体验，有的普洱茶喝起来上颚会微微发苦，且久而不化。这种苦味给人的感觉并不舒服，到底是茶出了问题还是自己身体原因呢。
