云南普洱茶，这一具有悠久历史的传统名茶，其创始人可谓是茶史上的一位传奇人物。云南普洱茶的创始人被誉为“普洱茶之一人”，他的名字叫张韵升。

张韵升生于云南普洱茶的故乡——云南省思茅市，出生于一个普洱茶世家。从小，他就起早贪黑地在茶园里帮助父亲采摘茶叶，从而对茶叶的种植和制作工艺有了深厚的了解。在张韵升的家族中，普洱茶是一门代代相传的绝技。多年来，他一直在探索普洱茶制作的技艺，并不断改进和创新。他在传统制作工艺的基础上，加入了一些新的方法和技巧，使得普洱茶的品质更加出众。

张韵升在普洱茶的采摘数量上可谓是一代宗师。他每天早晨凌晨四五点钟就起床，带着工具和篮子来到茶园，开始采摘茶叶。他一般采摘的茶叶是云南大叶种（即晒青种），这种茶叶的鲜叶拥有丰富的茶多酚和 *** ，是制作普洱茶的核心原料。他采摘的时间非常讲究，一般在清晨露水消散前采摘，这样既可以保持茶叶的新鲜度，还可以保留茶叶的天然芬芳。

采茶是一个辛苦而细致的工作，需要对茶树的生长习性和茶叶的生长状态有准确的判断力。张韵升善于观察茶叶的叶面、叶脉以及叶葉的颜色、形状等特征，从中判断茶叶的成熟度和品质。他常常可以凭借着丰富的经验，一眼就能看出茶叶是否适合采摘。他采茶的速度之快、准确度之高，被认为是一种天赋。

除了采茶，张韵升还十分擅长制作普洱茶。他对普洱茶的发酵、揉捻和烘焙等制作工艺进行了深入的研究，开创了一些独特的制作方法。他将茶叶发酵的时间、温度和湿度等参数进行了精确的把握，使得茶叶能够达到理想的发酵程度，发酵出的茶叶色泽红润，香气浓郁。他还研究了普洱茶的揉捻工艺，通过不同的揉捻力度和次数，使茶叶具有不同的口感和口感变化。此外，他还注重对茶叶的烘焙，使之具有独特的炭火香气。

张韵升对普洱茶的研究和创新，为普洱茶的传播和推广做出了巨大的贡献。他的普洱茶在国内外茶评会上屡次获奖，并成为云南茶叶的顶级品牌。他的成功不仅让普洱茶在国内普及，也把普洱茶带到了世界各地。

综上所述，张韵升作为云南普洱茶的创始人和界名人，他不仅在采茶上有着非凡的天赋和手艺，更是在普洱茶的制作工艺上进行了深入的研究和创新，为普洱茶的发展和推广做出了卓越的贡献。他的成就不仅是普洱茶历史上的传奇，也是茶史上的一段佳话。

精彩评论

李霁琛 2023-06-29

说到这件事，不得不提一个人，那便是宣传和保护古茶树资源之一人——何仕华。 右边为何仕华老师 何仕华与普洱茶的相遇、相知 时间一晃50多年，何仕华老师与普洱茶相遇、相知已经半个世纪。时海---被誉为“普洱之一人”“普洱耶稣”；普洱学会创会；台湾师大学教授。普洱名人:晓楼 2，普洱茶十大知名品牌有哪些 据我10来年喝茶经历。

莫晨 2023-06-29

导语 茶芽期陈放后色泽金黄，又得名金瓜。二是，被称作“当今云南茶界一大神人”的百茶堂堂主田，在2009年春所制定的茶学精品茶计划中。

张昕宇梁红 2023-06-29

袁嘉谷，曾经创下了多个唯一的传奇人物：云南省史上唯一的状元；史上唯一的状元兼大学教授；史上唯一写过普洱茶诗的长春状元郎；史上唯一出身普洱茶之家的状元郎。来自云南的产品“普洱文化之一人”——黄桂枢 9月11日，以追星耄耋茶翁为题报道了来自云南的“明星”黄桂枢。 追星耄耋茶翁 近日。

周安琴 2023-06-29

云南普洱茶王是谁？这对于许多茶文化爱好者来说是一个令人感到好奇的问题，因为普洱茶在茶文化中有着重要的地位。 在普洱茶十大名人中。

侠盗高飞 2023-06-29

在我这种一直喝咖啡还是速溶的。何仕华:云南著名古茶专家、古茶之一人、 人物简介 从事对外经济贸易工作30多年，对茶叶行业管理和茶叶技术推。

潘亦 2023-06-29

普洱之一人邓时海，解密 在2000年之前，马来西亚人不喝普洱茶，但现在普洱茶是马来西亚更受欢迎的茶。原因是一位台湾人邓时海写了一本关于普洱茶的书。

孙浩博 2023-06-29

普洱之一人邓时海 “水蓝印”是普洱茶大家族中比较出名的一款茶，属于“七子饼”范畴。但随着时间的推移，它已经变得越来越少，也因此变得弥足珍贵起来。普洱收藏之一人(普洱之父) 普洱之父 所谓“水为茶之母，器为茶之父”，在茶器之中，需要养的茶器就非紫砂莫属了，而和紫砂壶绝配的就属普洱茶了。

红布林 *** 2023-06-29

何仕华，是普洱茶界的奠基人之一，被誉为“普洱茶之一人”。他在1952年出生于云南省思茅地区，自幼酷爱茶文化，并自学成为茶艺大师。1987年。