普洱茶是我国著名的茶叶之一,而普洱茶膏则是一种有着古老历史的茶叶加工方式,它不仅有着浓的普洱茶味,还可以长期保存,因此曾经备受人们喜爱。但是,近些年来,多人都开始怀疑普洱茶膏是否真的存在,这到底是为什么呢?
根据历史记载,普洱茶膏源于明朝,当时是一种非常常见的茶叶加工方式。茶叶加工者会将熟普洱茶放在大缸里反复踩压,使茶叶膏状,然后晾晒干燥至口感韧性适宜,形成的普洱茶膏即可在如同糨糊的质地中保存久,直至口感越来越好。随着时间的推移,普洱茶膏成为了一种非常受欢迎的茶叶加工方式,多人都喜欢将其作为饮料或添加用料使用。
然而,随着时代的发展,普洱茶膏却渐渐失传了。据说主要原因是因为熟普洱茶可以长时间存放而不腐变,维持品质且方便存储,一度在市场上大行其道,加上工艺烦琐,难于大规模生产,所以在工艺淘汰,加上经济条件和供需市场等多种原因,普洱茶膏就逐渐淡出了人们的生活。
但是,很多人对于普洱茶膏是否真的失传表示怀疑,他们认为现在还有多人在使用这种茶叶加工方式,只不过这种传统的手工加工方式已经被现代机器化加工取代了,这也可能是普洱茶膏逐渐失传的原因之一。
无论如何,普洱茶膏的历史经过全面考究,已经不复存在的古老加工方式已彻底地失传了。对于普洱茶爱好者来说,无论普洱茶膏是否真的失传,喝一杯地道的普洱茶永远是一种享受,竟口感虽然更直接影响着我们对普洱茶的感受,但普洱茶平淡的茶和阳光下冬日的度穿透味道,时光回溯到一个个的早晨策马奔腾地渐行渐远。