普洱茶膏是一道非常传统的茶点,具有独特的茶香和甜味。下面是一份制作普洱茶膏的视频教程及制作过程:
步骤一:准备材料
1. 50克普洱茶叶
2. 500毫升水
3. 150克细砂糖
4. 适量白芝麻
步骤二:煮普洱茶
1. 将普洱茶叶放入煲里,加入500毫升水,用中小火煮沸。
2. 煮沸后,继续煮约15分钟,使茶叶的香味充分释放。
步骤三:制作茶膏糊
1. 将煮好的普洱茶过滤掉茶叶渣,只留下茶水。
2. 将茶水倒回煲中,加入150克细砂糖,用小火煮至茶水变稠糊状。
3. 不断搅拌,以免糊底糊边。
步骤四:冷却
1. 将煮好的茶膏糊倒入碗或模具中,稍微晾凉。
2. 放入冰箱中冷藏1小时,使其变硬。
步骤五:装饰
1. 取出冷藏好的普洱茶膏糊。
2. 可以用勺子将茶膏挖成小球状,或者用模具压出不同形状。
3. 最后,撒上适量的白芝麻作为装饰。
步骤六:享用
1. 取一小块普洱茶膏,放入口中慢慢品味。
2. 口感细腻,茶香浓郁,甜度适中。
通过以上的制作过程,你可以轻松地制作出美味可口的普洱茶膏。它不仅可以作为茶点,还可以搭配甜品或者作为主食的点缀。希望你能够尝试并享受制作和品尝普洱茶膏的乐趣!
精彩评论
食堂干饭王
2023-06-28
普洱茶膏 方法/步骤 1 用开水给公道杯和茶杯暖杯,用开水烫洗公道杯和茶杯将暖杯的水倒掉。2 取茶膏一粒约0.4-1克,放入公道杯中。二次发酵,投入酵母菌(酵母菌来源不同茶产地野生酵母菌群,经分离、纯化、扩展环节),增加茶膏的特有风味及营养物质。 6、压榨。将茶汁及茶叶纤维物分离。
深夜徐老师工作室
2023-06-28
首页 社区精选 业务合作 视频上传 创作者服务 新闻 关于我们 社会责任 加入我们 中文 普洱茶膏该怎么泡? 普洱茶膏该怎么泡。
傅一峰
2023-06-28
普洱茶膏其实就是普洱茶的精华,普洱茶膏的制作方法其实说难也不难,说容易也不容易。那怎么制作普洱茶膏呢。
少年痴货
2023-06-28
总之,熬制普洱茶膏需要耐心和细心。需要注意水量的控制和火候的掌握,还需要添加适量的调味品,才能熬制出具有浓香味和口感的普洱茶膏。
李昕睿
2023-06-28
1 将茶及茶末放置大锅中,充分煎熬,使汁全出为止。?2 将煎熬之茶汤盛于布袋中压榨,使茶汤滤出,並滤多次避免有茶渣。?3 将滤出茶汤,再置于大锅中煎熬。?普洱茶一直都是深受人们喜爱的一种养生茶,它有很好的美容作用,男女老少都适合喝。不知道大家有没有听说过普洱茶膏?这是一种用普洱茶进行制作的茶膏。