普洱茶是一种受欢迎的中国名茶，它具有浓、醇厚的味道。但是，很多人认为普洱茶冲泡后茶叶容易烂掉，导致茶味变淡，影响饮用体验。究竟普洱茶冲泡会烂吗？这背后又隐藏着哪些问题呢？

1. 茶叶过度发酵

如果普洱茶茶叶过度发酵，它的茶叶质地会变得很松软，茶味会变淡并且容易破碎，会在泡水的时候烂掉。这种情况表现出来，泡出的茶叶形态不完整，如图一。

2. 茶叶质量不好

普洱茶茶叶的质量对冲泡结果影响很大。如果茶叶没有经过严格的筛选，导致茶叶内含有糠秕，普洱茶冲泡后糠秕会烂掉，茶味会变淡，色也会较浅，如图二。

3. 时间过长

如果普洱茶泡的时间过长，在高下会产生过氧化物，这会导致茶叶的质地变得非常松软，如图三。此时，茶味也会变淡。

所以，如果想要优雅地享受普洱茶，就需要选择高质量的茶叶，掌握好冲泡的技巧和时间，让茶味更加浓。最后，如果不小心泡得过久导致茶叶烂掉，可以进行二次冲泡。以下是一些小技巧：

1. 单次冲泡4-6克普洱茶叶；

2. 水控制在95℃右；

3. 水量约为200毫升；

4. 之一泡的时间控制在15~20秒，后续泡的时间逐渐增加。

图片：

图一：


图二：


图三：


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精彩评论

丽铃 2023-06-28

冲泡普洱茶的本身水问题，要因茶而已，灵活运用。 普洱茶行业内沸水冲泡已经是共识，但是这是云南高原，特别是昆明这边喝茶人的茶做法。要知道昆明的香气海拔一千七八以上，这里的部分沸水度低。(完全展开的口感普洱茶叶底) 冲泡后很快开展的南大茶叶，大都是粗老之茶菁，条索不紧结，一般不耐泡。 叶面不开展或冲泡多次仍只有小程度开展的肯定茶叶，则是制造过程失败或陈期时间环境不好。

馆老板 2023-06-28

普洱茶泡后叶子特别腐烂 如果是生茶，可能是湿过仓，高导致茶叶腐烂。如果是熟茶，则可能由于没掌握好火候，发酵过重导致。在冲泡普洱熟茶时。

迪士尼 2023-06-28

A.每次冲泡时倒入公杯中慢慢饮用。泡在锅里的浑浊时间不要太长，否则炖出来的茶就不好吃了。B、普洱茶冷藏后风味十足，可冰镇，也可冷冻后冷藏。喝它。

帆 2023-06-28

冲泡普洱茶，一如双陈“科学养普”的态度，既要遵守规化的科学方法，精准的量化比例，又要在这个过程中，针对不同的茶品特点，以及现实情况去调整冲泡手法。呵护普洱茶。