普洱茶作为一种重要的中国传统茶品,以其独特的香气和味道吸引了越来越多的消费者。而在普洱茶中,古树茶则是其中一类特别的品种,因其具有更高的品质和独特的韵味而备受喜爱。那么普洱茶分哪些古树茶类?其包括哪些古树茶类型和类别?以下是详细介绍。
一、普洱茶分哪些古树茶类?
1.大叶种茶树:中普洱茶古树茶品种的代表,一般分布在云南临沧等地区。
2.中小叶种茶树:以多样性及适应性强为其突出表现,被誉为是普洱茶中的“绿古茶”。
3.野生种茶树:生长在云南省西南部,主要生长在海拔1200米至2000米的山上。该品种茶树生长环境严苛,因此采摘得以精简,是极为稀有的茶品。
二、普洱茶分哪些古树茶类型?
1.古树春茶:采摘于每年3-4月,属于普洱茶中的上等品种。
2.古树茶:采摘于每年5-7月,品质比春茶稍低。
3.古树秋茶:采摘于每年8-10月,通常会经过发酵处理,口感稍微较重,品质也非常不错。
三、普洱茶分哪些古树茶类别?
1.金芽古树茶:以有“茶中珍珠”之称著称,如同其名字一样,该茶品种产出金黄色的茶芽,香气高雅,口感柔和。
2.老树茶:其中包括了古树、陈树、大树等品种的茶叶,属于普洱茶品中的顶级产品。
3.陈年茶:普洱茶中也有部分品种在存放过程中经过多年的发酵和陈放,形成另一种品质、口感和风味的古树茶。这些陈年茶可以提供非常独特的味道和功效。
四、普洱古树茶种类简介
1.七子饼:一种通过饼形工艺制成的古树茶品种,其轮廓独特而动人,具有独特的香气和口感。
2.木古树茶:又称“大树茶”,以其特殊的生长环境为其提供了非常独特的品质和口感,坊间认为是普洱茶中的品种之一。
3.院藏古树茶:属于高级收藏品茶叶,以多年的陈放、极佳的原料质量,紧实的饼形状和极佳的口感而著称。
综上所述,普洱茶分为很多种不同的古树茶类,每种类别都具有不同的口感、品质和其他特色。如果你是一个茶叶爱好者,不妨一试这些独特、精致的普洱古树茶,感受其香气和口感的独特之处。