老白茶在中国茶叶圈里算是一个比较冷门的品种，虽然老白茶与普洱也有相似之处，像是都是经过熟化过的茶叶，但是它们的口味还是有所不同。有人说老白茶有普洱的味道，有些则说没有，究竟是怎样呢？

在我发现了这个问题后，我便在知乎上查看了不少与老白茶、普洱茶、与其相关的话题，看看知乎的网友们是怎么看待这个问题的。

据我了解，老白茶和普洱都有经过后发酵的步骤，但其实老白茶和普洱的发酵厚度、方法、时间、度等等东西都不一样，所以其实最的口味也有很大的不同。虽然有一些人会觉得老白茶里可能会有和普洱类似的地地道道的泥土味，但也有不少人认为这是两者点出不同的地方。

总而言之，老白茶和普洱虽然都是发酵茶，但是口味还是有所不同，老白茶并没有普洱那种独树一帜的口感和香气。所以，如果你喜欢老白茶，那就别指望它有普洱的味道；反之，如果你是普洱迷，那应该也不会去寻找老白茶这类看似有着相似外貌的茶叶品种。

老白茶和普洱虽然没有相同的口味，但是无论如何它们还是有不少相似之处的。比如，它们都是经过后发酵的茶叶；也都有成为陈年珍品的可能性。如果你对老白茶和普洱有兴趣，那就去品尝一下吧！

老白茶有普洱茶味道嘛知乎：

老白茶的味道和普洱茶并不太类似。虽然它们都有进行过后发酵的步骤，但是在其它的细节上它们还是存在比较明显的区别。

精彩评论

2023-06-28

如果有心动的茶友，并且正在为自己存的老白茶还没有生出这两种味道，而感到虑。可以尝试着。陈香是一种复杂的混合香气，是陈味，木香，香等等类型气味的混合表现，涉及的香气物质众多，其中对普洱茶陈香献更大的是1，2-二甲氧基苯、1，2。

下雨了你想我了吗 2023-06-28

能存成老茶的，如岩茶、白茶，变老后与普洱茶的气味可谓天之别。 如老白茶，它拥有香、陈香、稻谷香、毫香、枣香，就是不会有仓味。要是老白茶出现仓味。

言雀 2023-06-28

这种工艺上的特点，白茶先泡再蒸茶好吗也造就了白茶和普洱茶全然不同的香气与口感。白茶存放时间越，其用价值越高，存的年份越久茶味越是醇厚和香浓，因此老白茶极具收藏价值。但将所有老茶都代入成普洱茶的口感，就有些过头。 能存成老茶的，如岩茶、白茶，变老后与普洱茶的气味可谓天之别。 如老白茶，它拥有香、陈香、稻谷香、毫香、枣香。

德尔 2023-06-28

小懂听着就觉得奇怪，眉属于白茶，是微发酵茶，与作为后发酵茶的因为普洱茶相比，口感上差异很大，即便是刚入门的茶友也能喝出区别来。陈年的眉滋味虽然日渐醇厚。闻新白茶的茶毫香、花香、草香，闻老白茶的香、陈香、粽叶香。 感受时光的味道，岁月静好。 《2》 对于白茶的香气，众说纷纭。 有人说，白茶在新茶时期散发出来的是绿茶的清香。

圣狗子 2023-06-28

小懂听着就觉得奇怪，眉属于白茶，是微发酵茶，与作为后发酵茶的普洱茶相比，口感上差异很大，即便是刚入门的茶友也能喝出区别来。陈年的眉滋味虽然日渐醇厚。但将所有老茶都代入成普洱茶的口感，就有些过头。 能存成老茶的，如岩茶、白茶，变老后与普洱茶的气味可谓天之别。 如老白茶，它拥有香、陈香、稻谷香、毫香、枣香。