引言：

普洱茶是一种非常有名的茶叶，它的历史悠久，自古至今都受到人们的喜爱。普洱茶具有很多的功效，例如:去除油腻、降血脂、预防动脉粥样硬化等等。普洱茶之所以受到人们的喜爱，不仅是因为它的香味，更重要的是因为它的制作非常考究，需要传承的制作工艺和严格的制作流程。

土法制作普洱茶的方法视频：

土法制作普洱茶的方法：

1、茶叶杀青：茶叶经过采摘后，首先要经过杀青，俗称“烫青”。将采摘下来的鲜叶放在锅中翻炒，让茶叶受到高温加热，使茶叶的蛋白质糖份等物质酵素活动停止，不利于茶叶发酵。

2、晒青：经过杀青后的叶子需要曝晒，排去水分，晾晒的时间取决于气温和湿度。注意晒到三分发干即可停止。

3、扫描：烘干后的茶叶需要再次品鉴筛选，将质量差的茶叶及时淘汰。

4、压制：普洱茶经过以上的制作，需要经过压制、称重、包装等环节，制成不同形状的“茶饼”。

5、储存：普洱茶的品质与储存环境直接相关，一般普洱茶的陈放时间为5-10年左右。储存的环境一定要保持干燥通风，并尽可能的避免接触异味或直射阳光。

土法制作普洱茶的方法有哪些：

传统的普洱茶制作工艺已经流传了很多年，具体操作步骤可以分为：杀青、晒青、扫描、压制以及储存等环节。根据不同茶叶的特点，制作工艺上也有所差别，不过总的来说，普洱茶的制作需要非常专业的知识和技巧。

土法制作普洱茶的方法是什么：

土法制作普洱茶的方法，就是利用最基本的人工工具(手、刀、锅、炉等设备)进行普洱茶的制作，而不使用任何机器或化学物质。这种方法虽然看起来很原始粗糙，但是恰恰是最能保证茶叶品质与口感的一种方法。

传统方法制作普洱茶的流程：

普洱茶的制作流程总共分为5个环节，分别是杀青、晒青、扫描、压制和储存。其中，杀青和晒青是至关重要的步骤，这不仅决定了茶叶味道的好坏，同时也决定了普洱茶的口感以及口感醇度。

概括：

土法制作普洱茶虽然操作上比较繁琐，但是却恰恰是最能保证普洱茶质量和口感的一种方法。根据传统方法制作普洱茶的流程，普洱茶的制作分为五个环节，严格按照流程操作，才能制作出色的普洱茶。

精彩评论

任旖旎 2023-06-27

首先在70年代之前，传统的渥堆普洱茶的制作一般分为三种：（1）杀青→揉捻→晒干：这种方法就是晒青毛茶，与一般认知的介绍少数民族传统制法相同。将鲜叶放入热锅内手炒杀青。

少小离家老大回 2023-06-27

用干净的纸将茶品包覆起来（可多几层），倾斜放置于楼梯、墙角（推荐楼梯，相对操作空间较大），与地面呈45°夹角。以上说的是纯料普洱茶的制作。 我是在西双版纳这边上山选茶自己销售，对这些略知一二，若还有不清楚的，可联系我！ 普洱茶饼的含水量制作方法 步骤: 之一步，采茶，当然是荞木。

孙心怡 2023-06-27

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小英雄 2023-06-27

选材:制作好的普洱茶品质取决于选材。选用优质、嫩芽、整齐、未开片的茶叶制作。 晒青:将新的茶叶摊在晾茶场上，晾晒数小时，待青花部分转黄后即可进行加工。许多茶友喜欢喝普洱生茶，但可能不太清楚普洱生茶饼是怎么制作出来的，下面给大家科普一下: 采茶——云南普洱茶产区的散茶古树茶，多以纯手工方式进行鲜叶采摘。