古树茶是普洱茶的一种吗？为什么古树茶被视为普洱茶？

在茶叶中，普洱茶可以说是备受关注的一种茶，它有着独特的韵味和香气，不仅口感上让人难以忘怀，还因其陈年越久越香而备受人们的喜欢和青睐。同时，在普洱茶的大家族中，古树茶也是一种被广泛称赞的茶品，那么，古树茶究竟是不是普洱茶的一种呢？这是很多茶友的疑问。下面我们就来具体探究一下古树茶与普洱茶的关系和区别吧。

一、古树茶是不是普洱茶？

古树茶并不是普洱茶的独立种类，它是采用云南特有的古茶树制作的茶叶。通常情况下，它们依据不同加工方法可分为白茶、绿茶、黑茶和普洱茶四大类。其中，普洱茶是经过特殊的微生物发酵而成，而不是单纯的烘干和压制的茶叶，所以，古树茶虽然可能用古树采摘和制作，且味道与普洱茶相似，但是它们并不是同种茶。正是因为采用了古茶树，加上优质的制作工艺，古树茶才可以被视为是一种特别的茶，值得茶友们一试。

二、古树茶为什么被视为普洱茶？

虽然古树茶并不是普洱茶的一种，但是古树茶从某种程度上来说可以被视为普洱茶的一种，这主要表现在以下两个方面：

1. 古树茶的加工方法和普洱茶相似

虽然古树茶不是直接采制成普洱茶的，但是古树茶加工的过程和普洱茶有很多操作是相似的。比如，古树茶的制作也需要经过晾晒、烘干和压制等步骤。古树茶和普洱茶都重视微生物发酵，而且制作方法也类似。这些共同点让古树茶和普洱茶在口感和气味上有很大的相似之处，所以很多茶友会把古树茶视为普洱茶的一种。

2. 古树茶和普洱茶同属于云南特产

古树茶虽然不是直接制作成普洱茶，但是与普洱茶一样，古树茶也产自中华茶叶发源地之一的云南省。而且，采制古树茶也把精华取之于自然，尽量保持最纯最天然的状态。古树茶和普洱茶同在一个产茶的地域内，很多茶友也把古树茶视为普洱茶的亲戚，但是这只是因为它们都是云南茶叶的原因，而不是因为它们本身是一种茶叶。

三、古树茶是红茶还是普洱？

古树茶的类别除了分为白茶、绿茶外，有的地区会把古树茶归为红茶类别，还有人把古树茶和普洱茶概括在一起。其实，古树茶和普洱茶是两种不同的茶叶类别。尽管它们的口感和香气相似，但是它们的制作流程和陈化程度也是有很大差别的。古树茶的制作流程和普洱茶相似，但是它不是完全同等于普洱茶的。古树茶是根据采摘的时间和制作的工艺来判断其属于绿茶、白茶、黑茶还是红茶，最终是根据茶汤的杂味、味道和气息来判定该茶属于何种类型。

总之，虽然古树茶和普洱茶有很多相似之处，但是它们还是两种不同的茶叶类别，古树茶是根据采摘的时间和制作的工艺来判断其属于何种类型。虽然古树茶已经分为很多派系，但是各个地方各自传承的制作方法和茶叶类型，仍然可以让我们开启一段茶艺之旅，品尝到不同地区茶艺的千姿百态，提高对于茶叶品鉴的能力，从而让我们更加地深入了解普洱茶这款茶。

精彩评论

雅煊 2023-06-27

可以说，古树茶是普洱茶的传统精品。喜欢喝古树茶，一点都没错。自普洱茶经过之一次崩盘之后，古树茶成了市场主推的历史茶，似乎通过古树茶的概念品饮体验，唤醒茶友对普洱茶的大叶留恋。不得不说。古树普洱茶:树龄长，生态环境好，自然很难与普通树木普洱茶相比。古树普洱茶的原料口味比较重，更有独特的特点魅力和风格，但更难挑选。

李元霸 2023-06-27

古树茶是普洱茶，因为在于，大部分的栽培古树茶都在云南，且古树茶也是源于云南，所以古树茶是普洱茶。古树茶是指存活百年以上的乔木茶。古树茶指的生茶是茶树的一种状态，并非单指普洱茶，所谓古树茶，指的是存活百年以上的乔木茶。

李欣荣 2023-06-27

发现一杯好茶，寻得一处好味。每一片茶叶的浮沉，都是一种缘定，不空不昧。 古树普洱茶是一种特别的普洱茶。古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状。