普洱茶是中国传统名茶之一，具有丰富的营养和用价值。然而，随着市场需求的不断增长，伴随而来的是一系列假冒伪劣产品。假冒伪劣普洱茶不仅会影响消费者的口感和品质，还会对身体健产生负面影响。因此，正确地挑选和鉴别普洱茶的真伪非常重要，以避免健风险。

1. 看外观：普洱茶的外观应该均匀，饱满，茶叶不应该有明显的破碎或裂纹，颜色亦应合普洱茶的特征。

2. 闻气味：正宗的普洱茶有独特的茶香，闻起来非常清新适，且茶香不会过强。

3. 品尝茶：喝一口普洱茶后应注意其口感，正宗的普洱茶应该有浓厚、顺的口感，不会过于苦涩。

4. 观察茶底：普洱茶的茶底应干燥，均匀，不应出现霉痕或其他异常痕迹。

5. 查看包装：普洱茶正品的包装一般较为严谨，封口完整，且印有生产日期、生产企业、产地等信息。

6. 购买渠道：选择正规渠道，避免在街头巷尾随便购买普洱茶，以免掉入假冒伪劣产品的陷阱。

总之，鉴别普洱茶真假需要耐心和技巧，需要从外观、气味、口感、茶底和包装等方面综合考虑。选择优质、正宗的普洱茶不仅可以保障自身健，也可以享受到更好的品质和口感。