春泽庄：品质红葡萄与冰的佳选
位于加拿大安大略省尼亚加拉大瀑布地区的春泽庄（Chateau des Charmes）由窖大师保罗·比斯皮格爵士（Paul Bosc Sr.）于1978年创立，至今已有将近40年历史。这家家族式的庄一直致力于生产出优质、纯正的葡萄，备受国际市场的认可。
红葡萄：以品质赢得口碑
酿师在春泽庄从种植葡萄，到挑选葡萄，再到酿造葡萄全程严格把控，确保每一款都保持着高品质和新鲜感。庄生产的红葡萄分为多个系列，包括旗舰系列、保罗爵士精选、博斯克收藏、金葡萄园等，每个系列的葡萄都有其独特的风味和特色。
旗舰系列中的红葡萄包括优质原产区控制（VQA）标志，特别是旗舰系列的赤霞珠红葡萄（Cabernet Franc）口感浓郁醇厚，酸度适中。而博斯克收藏系列的尼亚加拉干红葡萄（Niagara Rouge）则是一款口感复杂、持久而完美平衡的葡萄，它来自具有独特土壤和微气候条件的尼亚加拉地区。
冰：独树一帜的经典
作为加拿大特有的酿技巧之一，冰是春泽庄的特色之一，同时也是庄名气的来源。在安大略省的严寒天气中，庄挑选出优质的冰葡萄进行采摘和酿造，获得了独树一帜的口感和风味。
比如，博斯克收藏系列的冰（Paul Bosc Estate Vineyard Riesling Icewine）用的是莱茵格牡丹葡萄制作而成，具有丰富、浓郁的口感和气息。这款冰获得了多个奖项，包括加拿大国际葡萄竞赛（CIC）和加拿大葡萄比赛（NCWC）等。
官网：了解更多庄资讯
如果您对春泽庄的红葡萄和冰感兴趣，可以前往官网（www.chateaudescharmes.com）了解更多信息。官网中不仅提供了庄历史、酿技艺和庄阵容众多的葡萄等详细信息，同时还有许多关于品、庄活动和新闻等更新，帮助您了解庄和葡萄的更多信息。
价格：30-50元币/瓶
春泽庄的葡萄价格在不同系列中有一定的差别，一般在30-50元币/瓶左右，但特别的冰价格会更贵。不过无论哪一款，都是因为其品质而备受推崇和追捧。如果您有机会品尝到春泽庄的葡萄，一定会被其独特的风味和醇美的口感所惊艳。
精彩评论
殷增涛
2023-06-27
吧唧一个抱
2023-06-27
来自星星的地图萌医生
2023-06-27
