云南普洱茶是中国茶文化的代表之一。作为土生土长的云南名茶，其独特的韵味和品质吸引了众多茶客和茶文化爱好者。那么，云南当地的普洱茶究竟是什么呢？

云南当地的普洱茶口感醇厚、滋味浓。这一特点源自于普洱茶采用了云南原产的大叶种晒青的原料和特殊的制作方法。普洱茶分生茶和熟茶两种。熟茶是经过堆积发酵后的特殊工艺制作而成，口感比生茶更加柔和，而生茶则更加清新爽口。

从茶种的角度来看，云南普洱茶可以说是一种特别的品种。普洱茶是采自晒青大叶种茶树，而这种茶树有时也叫做普洱茶树、古树或大叶种茶树。这种茶树通常能够生长到数百年至上千年，茶叶品质很高。此外，普洱茶还分为大叶种和小叶种，两种茶树采出来的茶叶味道也有所不同。

总的来说，云南的普洱茶可以被归为一类特别的茶叶。它不仅有着独特的口感和品质，还有着独特的制作方法和历史背景。不难看出，普洱茶的美妙风味和文化底蕴都是其吸引大批茶文化爱好者和茶客的根本原因。