普洱茶头是指普洱茶饼、砖等压制成型的茶叶外部的一层独特的黄褐色茶叶，通常较为紧实，质地较硬，呈现出油亮光泽。它是普洱茶制作过程中特有的一种茶叶品质，也是衡量普洱茶好坏的重要指标之一。
普洱茶是一种黑茶，主要分为熟茶和生茶两种类型。熟茶指经过堆制、发酵等工序后制成的茶叶；生茶指新鲜茶叶经过晒青、揉捻等工序后，直接成型晾晒而制成的茶叶。普洱茶头则是普洱茶的一个亮点，它只存在于熟茶中。
普洱茶头的形成方式主要有以下两种：
1.塑性发酵：在普洱茶制作的早期阶段，将普洱茶饼、砖等压制成型之后，为了让茶叶更好地发酵，压制后会轻轻拍打茶叶表面，使茶叶表皮出现裂纹，随着时间推移，茶叶会逐渐形成压实坚硬的茶头。
2.后发酵：普洱茶饼的茶叶里面有一定数量的茶花，而这些茶花会在后续的贮存过程中逐渐消失，这个过程也会使普洱茶头形成。茶叶随着时间越来越老，茶花就会逐渐消失，茶叶表层的茶头也会变得更硬更紧实。
普洱茶头的形成是普洱茶中的一个独特品质，在普洱茶品尝过程中，普洱茶头可以带来独特的口感和咀嚼感。因此，对于喜欢普洱茶爱好者来说，寻找有好品质的普洱茶头是非常重要的。
但是普洱茶头并不是唯一衡量普洱茶好坏的指标，其他诸如茶味、陈化程度以及茶香等方面也需要考虑。因此，如何选购好的普洱茶，需要考虑多方面的因素，建议选择知名品牌，或者是进行实物品尝，才能选出符合个人口味和需求的普洱茶。
精彩评论
安森垚
2023-06-26茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的大家茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的很多茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，甚至二三十仍然滋味浓厚。但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开。
诗珊
2023-06-26老茶头是普洱茶的价值种类之一，属于普洱熟茶的派生品，是普洱茶生产过程中衍生出的一种副茶小类，而“茶头”之所以被冠以“老”。是由于新出的茶头堆味重，口感不好。什么是普洱茶老茶头: 我们都知道，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中呢，一堆茶的中间就会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵。
姜小白
2023-06-26老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生。喝老茶头的好处包括补充机体所需的营养物质等。吃头孢的时候建议不要喝茶，因为头孢是一种广谱的抗生素，主要对于广谱的革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，都有很好的杀灭作用，可以在临床上用于支气管炎、肺炎、肺脓肿等的治疗。
