学普洱茶新手教程图片和视频：从零开始学普洱茶的基础知识、制作方法和品饮技巧，全面掌握普洱茶的魅力，视频讲解和下载资源一应俱全。_普洱茶

普洱茶是一种具有悠久历史和独特风味的茶叶，自古以来就是中国南方民间饮品的重要组成部分。其是近年来，随着文化的和谐发展和普洱茶与世界茶文化的深入融合，越来越多的人开始喜欢上了这种茶叶。

然而，对于初学者来说，普洱茶的品种繁多、制作方法复杂、口感多变以及茶文化的深厚底蕴等问题，极易使人感到头疼。因此，本文专门为初学者撰写了一份教程，旨在帮助大家从零开始了解普洱茶，掌握基础知识，探索制作方法和品饮技巧，全面领略普洱茶的魅力。

学普洱茶新手教程图片和视频

一、从哪里开始？

首先，让我们来简单介绍一下普洱茶。普洱茶主要产区在中国云南省，茶树品种主要为大叶种和小叶种，以及它们的杂交品种。从产区的不同，普洱茶可以分为两类：勐海茶、糯米茶。

勐海茶是指产自勐海县的普洱茶，原料选用大叶种青茶，经过简单的杀青、揉捻、发酵、烘干等工艺制成。由于经历的发酵时间相对较短，勐海茶的茶颜色以黄棕色为主，整体口感清香幽雅、醇爽口、回持久，意境清新。

糯米茶是指产自勐海县以外的各个茶区的普洱茶，以及勐海县大片野生普洱茶树中选出的古树糯米茶。糯米茶选用大叶种或小叶种青茶，经过较长的发酵时间，再经过热水处理等特殊工艺制成，颜色深沉，口感醇厚、爽、甜润，回持久、耐冲泡，富有浓厚的土韵和独特的浓香。

二、基础知识

1、普洱茶的品种和等级

普洱茶分为生普洱和熟普洱两大类，其中生普洱又被称为“青饼”、“青茶”等，熟普洱又被称为“熟茶”。

普洱茶的等级由高到低分别是：片、散茶、饼茶、砖茶、沱茶、裤筒茶、毛茶等。

2、普洱茶的制作方法

普洱茶的制作方法主要分为揉捻、发酵、烘干、压制几个阶。其中，揉捻阶是制作普洱茶的之一步，是将新的生茶经过揉捻，除去水分，并使茶叶摩擦出变化。发酵阶是制作普洱茶的核心，是将揉捻的茶叶在适宜的环境和时间条件下自然发酵，以此来提高茶叶的品质。烘干阶是将经过发酵的茶叶烘干，使其能够保存更长时间。压制阶则是将烘干后的茶叶按照统一的规格和形状进行压制，成为紧压茶、散茶或其他类型的普洱茶产品。

三、品饮技巧

1、普洱茶的泡法和饮用惯

泡普洱茶的方法有很多种，但是初学者采取最简单的方法进行尝试。首先将适量的普洱茶放在茶杯中，加入100°C右的开水，润茶叶后将茶杯口覆，经过1至2分后即可饮用。此外，值得注意的是，在普洱茶的饮用惯方面，中国南方地区有一被泛信奉的认识——普洱茶空腹饮用，能够收到更佳的功效。

2、普洱茶的保存和存储

由于普洱茶的制作过程中存在生菌和自然脂肪酸的作用，因此普洱茶是一种可以随着时间越久越香的饮品。在保存和存储方面，我们要注意：普洱茶应该放置在干爽、通风、无异味的地方，切勿受潮、发霉或与异味物品并存，在容器内应该留有空气流通的空间，并应重视定期晾晒、调湿等操作，以确保普洱茶能够保存得更加长久和品质稳定。

综上所述，想要学普洱茶的初学者们，可以通过本篇教程来了解普洱茶的基本知识和制作方法，以及品饮普洱茶的技巧和注意事。同时，还可以参考下面的学普洱茶新手教程图片和视频，全面掌握普洱茶的魅力。