普洱茶已经成为了国内外受欢迎的一种茶叶。如果存放不当,普洱茶的陈化痕迹会对茶叶品质产生一定的影响。然而,如何去除普洱茶的陈化痕迹也是茶友们常问的问题。
普洱茶是因为保存年限的不同,叶子表层的酶,酸以及糖分量的变化所引起的茶叶质量的变化而进行分类的,其中较为独特的是普洱茶具有发酵的特点。在保持茶叶颜色,口感,香气方面,普洱茶的陈化痕迹是非常重要的一环。但是有些茶友可能会因为存放技巧不当,导致普洱茶的陈化痕迹过重,影响之前越的品质。那么该如何去除普洱茶的陈化痕迹呢?下面分几个方面为大家介绍:
1.使用泡茶壶
使用泡茶壶来泡茶可以使普洱茶的陈化痕迹得到缓解。泡茶壶的功能在于给普洱茶提供一个二次陈化的环境,通过泡茶壶的操作可以将茶中过多的茶味去除,使茶的口感更加爽,而且可以给壶添砖加瓦。
2.降低泡茶度
在泡普洱茶时,我们可以将泡茶度调低,使茶叶的陈化痕迹得到缓解。普洱茶一般不宜使用沸水冲泡,40℃~60℃之间的度最为合适,不仅会减轻茶叶黑沉的情况,而且会让茶更加柔和,口感更加醇厚。
3.多次冲洗
如果您确定您的普洱茶陈化痕迹过重,您可以尝试冲洗多次。冲泡越多次,陈化痕迹会越来越少。但是需要注意的是泡次数也不能过多,否则会影响普洱茶的香气和口感。
4.存放环境
好茶叶的质量还与存放环境有关,有些人容易犯的错误是存茶不当,茶叶放置在潮湿环境中。所以,我们在存放普洱茶的时候,一定要注意环境的干燥程度,选择防潮、防晒的容器进行储存。
普洱茶的陈化痕迹对于喜爱这种茶叶的人来说是一种享受,但是也有一部分人会对此产生排斥感。如果觉得普洱茶的陈化痕迹太重,以上的几种方法或能够帮助您解决烦恼。不要忘记,普洱茶最重要的是品尝,不管是带有陈化痕迹或不带陈化痕迹的普洱茶,都是茶文化的重要组成部分。