普洱茶被誉为中国茶文化的瑰宝之一,是云南省较为著名的传统名茶,历史悠久,属于中国国家地理标志产品。普洱茶之所以备受青睐,主要在于其独特的口感和健功效。普洱茶的基础是普洱大叶种茶树,而普洱大叶种茶树又分为多个品种,每一种品种都有自己的特点和生长环境,从而影响了茶叶的品质和口感。
普洱茶树茶种类有哪些品种?
普洱茶的种类非常丰富,品种繁多。根据不同的生长环境和种植方式,普洱茶的品种大致可以分为13种:勐海大青叶、峨山青毛峰、峨山大青叶、勐海小青柑、勐海大白、峨山白毫、文山大白、文山青毛峰、安化白茶、红河大叶种、红河小叶种、石屏大叶种、石屏小叶种。
普洱茶树茶种类有哪些品种图片、名称和特点?
1.勐海大青叶:
勐海大青叶是普洱茶中的经典型品种之一。勐海大青叶在勐海与勐库交界处的勐海山区,相比于其他品种来说,该品种的叶子较大、茶汁较浓稠。勐海大青叶的茶呈现出橙红色,口感强烈,顶部的茶芽茶毫也很多,便于烹调。
2.峨山青毛峰:
峨山青毛峰是一种佳茗,属于果香型茶。峨山青毛峰的制作工艺是先将茶树摘下的茶叶适当揉捻,然后进行微发酵。青毛峰的茶呈现出金黄色,口感醇厚,回甜美,对人体健也十分有益。
3.文山大白:
文山大白是普洱茶中的一种珍品,是一种老树普洱茶。文山大白对氧化敏感,因此色一般偏向红棕色。茶有浓的草香味,口感爽,有较好的回与协调性。
4.红河大叶种:
红河大叶种茶树为云南省红河哈尼族彝族自治州特有的固有品种,它的生长条件较为苛刻,茶树比较娇嫩,因此不能乱修剪。红河大叶种的茶呈现出黄色,口感醇厚,有较好的回味,具有降血脂、降血压、抗氧化等多种健功效。
普洱茶的茶树品种非常丰富,每种品种的茶叶都具有自己独特的特点和魅力。无论是橙红色的勐海大青叶,还是浓香气的峨山青毛峰,都能引起爱茶人士的兴趣。在品尝和选择普洱茶的时候,不妨多尝试不同的品种,探究每个品种的独具特色和健功效,让自己在茶道的体验中获得更多的乐趣和收获。