普洱茶是一种历史悠久的茶叶，被誉为中国六大茶类之一。普洱茶在保存过程中，度和湿度是十分重要的因素。过高的度或过高的湿度会导致普洱茶口感变差，而且还会使茶叶发霉变质，降低质量。因此，正确的保存度和湿度对于普洱茶的保存至关重要。

1.普洱茶保存的度围

普洱茶保存的度围应控制在20-25℃之间，这个度围比较适宜，既不会让茶叶过于干燥，也不会让茶叶过于潮湿。如果度过高，会导致茶叶变质，失去原有的香气和滋味。如果度过低，会使得茶叶过于干燥，导致茶叶的香气和口感都严重受损。所以，普洱茶的度控制在20-25℃之间，是最适宜的。

2.普洱茶保存的湿度围

普洱茶保存的湿度围应控制在60-70%之间。湿度太高容易发霉，湿度太低则会导致普洱茶失去原有的香气和滋味。如果茶叶的湿度太高，且保存得不当及时处理，会导致茶叶发黄发霉，甚至产生异味。因此，普洱茶保存的湿度应该控制在60-70%之间，如此可以保持茶叶的风味和口感。

3.对普洱茶口感的影响

普洱茶作为一种发酵后的茶叶，香气和滋味很浓。茶叶保存的度和湿度都会对茶叶口感产生影响。如果保存度和湿度不当，会导致普洱茶变质，口感变差。相反，若以适当的度和湿度保存普洱茶，普洱茶的醇香和滋味会得到充分体现，口感更好。

4.普洱茶的保存建议

综合以上因素，普洱茶的保存建议是：储存普洱茶的地方应该保持干燥、通风，避免阳光直照和潮湿，度控制在20-25℃，湿度控制在60-70%之间。另外，为了避免茶叶变质，不要把普洱茶与其他食品、调料放在一起储存，也不要长时间保持包装袋密封。

以上几点掌握后，普洱茶的保存问题就不再是难题。正确的保存方式不仅可以保证茶叶质量，还可以让普洱茶的香气和口感得到更好的展现。让我们一起喝好茶，过好生活。

参考文献：

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