普洱茶金花是指用大叶种普洱茶树的新鲜芽叶经过精心挑选、揉捻、堆叠、发酵等多道工序后制成的一款特色普洱茶。它的名字来源于茶叶叶底有许多看似金黄色的花纹，这种花纹形状像花一般，因此得名“金花”。普洱茶金花茶价格相对较高，一般在每斤数百元至数千元不等。

普洱茶金花是可以饮用的。普洱茶有安神、醒脾、生津、瘦身等多种功效，而金花茶更是其中的佼佼者，它除了具备普洱茶的功能外，还有助于降脂减肥、预防血管硬化、提高免疫力等作用，尤其适合脂肪较多、消化不良、贫血等人群饮用。同时，普洱茶金花还有助于去除口臭、减少口腔细菌，能够起到很好的口腔保健作用。

下面我们来具体了解普洱茶金花的功效作用：

1. 降脂减肥：普洱茶金花中的茶多酚可以抑制人体吸收的脂肪，抑制肠吸收脂肪的同时，还可以帮助人体排出体内多余的脂肪，达到降脂减肥的效果。

2. 预防血管硬化：茶多酚和儿茶素等物质可以防止自由基的侵害，收缩血管，防止血管塞和老化，对防治血管硬化和预防心脏病、中风等有很好的效果。

3. 提高免疫力：普洱茶金花中含有丰富的生物活性物质，如茶多酚等，有很好的免疫调节作用，能够帮助提高人体免疫力。

4. 去除口臭：普洱茶金花中的物质可以有效地抑制口腔细菌的繁殖，能够有效地去除口臭。

5. 减少心脑血管疾病：普洱茶金花中的茶多酚和黄酮类物质可以提高血管弹性和抗氧化能力，减少心脑血管疾病的发生。

总之，普洱茶金花是一款口感独特、具有多种健康功效的好茶，适合各种人群饮用。当然，我们要注意选择品质优良的普洱茶金花，以保证饮用的效果。