七子饼普洱茶是一种传统的云南普洱茶，属于生茶，也称为“青饼”。这种茶叶的产地是云南省思茅地区，是由大叶种普洱茶的鲜叶提制而成。七子饼普洱茶因其特殊的制作工艺和历史文化背景，成为普洱茶界的瑰宝之一，也是茶叶收藏家们爱不释手的藏品。

七子饼普洱茶的档次非常高，是茶叶中的名贵品种之一。它的制作工艺非常独特，只有一些顶级的普洱茶厂才能制作出这种茶叶。七子饼普洱茶的制作过程十分严谨，需要时间和技巧的双重考验。首先，选取的茶叶必须选择成熟紫芽，饱满且完整的鲜叶。然后进行揉捻发酵，焙干等步骤，最后形成七子饼普洱茶。

七子饼普洱茶具有丰富的香气和口感，茶汤柔和浓郁，是茶叶专家们所推崇的茶叶之一。七子饼普洱茶的口感和茶质与其它生茶不同，茶汤呈深色不透明的颜色，带有木香味和花香味，口感清爽回甘，是普洱茶中的珍品。

总之，七子饼普洱茶是一款非常高档的普洱茶，是藏家们收藏的必备之一。其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴，使其在普洱茶界中备受推崇，而且还被誉为茶中一等宝藏。