普洱茶是中国的一种传统饮品,源于云南的普洱市。它被誉为“中国茶文化的名片”,因其历史悠久、口感独特、功效多样而备受国内外茶友青睐。作为一种特产茶,做普洱茶需要什么书本和茶具,且茶叶的选用和制作方法都十分关键。
在制作普洱茶前,需要准备专业的普洱茶制作书本和茶具。普洱茶的制作相对较为复杂,因此有关普洱茶的制作、选用、品评等方面的知识都需要从专业的书本中学。在茶具方面,至少需要备有一个茶盘、一个茶壶、一个洗茶器和一些茶杯或者托盘等相关茶具。
普洱茶的选用至关重要。普洱茶的原材料是采自普洱市的原料茶,尽管以前几乎所有普洱茶都是用野生大叶种叶子做成的,但现在很多茶厂为了追求高产量和利润,已经选用了较差的原料。因此,选用质量上乘,口感较佳的原料茶,是制作好的普洱茶的保证。
具体的普洱茶制作过程包括杀青、揉捻、发酵和晒干四个步骤。烘干和蒸制也属于其中。杀青主要是破坏茶叶细胞内的膜,使草酸等有机酸挥发出来。揉捻是将茶叶形成较粘稠的茶饼,以便随后的发酵等制程。发酵是普洱茶制作的核心,其质量好坏直接影响到茶的口感和保健功效。将揉捻好的茶饼分别摆放成叠字形,开始进行发酵。晾晒的目的在于去掉茶包裹着的水分,制成的普洱茶就成熟了。
综合以上所述,制作好的普洱茶需要书本的指导和专业的茶具的支持,其选用的茶叶和制作流程也极为重要。普洱茶的制作虽然复杂,但掌握好制作方法之后,可以制作出口感独特、形态美观、香气浓、保健功效的普洱茶。
精彩评论
华沙
2023-06-25
周红杰,国家二级教授,博士生导师,全国优秀教师,云南省中青年学术技术带头人,云岭产业技术领军人才。
王淋
2023-06-25
内有普洱茶和小砖块 日前,中山大学2023年本科录取通知书亮相,通知书套装以金榜题名状元红为整体色调,长方形礼盒为红砖样式。
毛毛雨
2023-06-25
英佩四本:《中国普洱茶古六大茶山》、《普洱茶原产地》、《双江——茶祖居住的地方》、《茶出银生城界——无量山》,科技出版社。
海娜
2023-06-25
不要追山头,不要追名寨,不要盲目相信古树两个字. 生普产地众多,山头众多,每个山头又分不同的本书寨子,各个寨子又分不同的茶地,以各种名字出现.打个最简单的比。还有英佩的书也是普洱茶界的良心之作,也在此一并推荐:《普洱茶原产地西双版纳》、《茶祖居住的地方-云南双江》、《中国普洱茶古六大茶山》(了解普洱茶历史)。
河森堡
2023-06-25
原来这才是普洱茶四大产区 普号茶山黑话 3363 1 易武古树茶的标杆作品:易武古韵 127 0 亚鹏带豫喝普洱。
炜
2023-06-25
10月23日下午,一群来自云南茶马古道的写茶人和制茶人,带着新书《普洱熟茶教科书》来到西安,举行新书发布会福海茶厂老树福字号新品品鉴会。喷塑手摇密集柜卷柜表面严禁用汽油、高度精、松香水、香蕉水擦洗,这样会使喷塑表面失去光泽和褪色。 普洱洱物流公司承接图书密集架业务,信息配载业务,信息业务。
2023-06-25
同时采用发放传单等的投入控制在x元右,综合上述的预算,再加上进货的收藏成本可能要在x右。《普洱茶关键技术研究》是一本系统、真实地反映近年来普洱茶科研成果,其是在普洱茶品质化学和特征指标、普洱茶保健功能和化学基础、普洱茶的这本质量安全等方面最新研究成果的书。
Llenlleawg
2023-06-25
如果体质弱,但又爱喝普洱生茶,则尽量选购普洱熟茶,并尽量搭配着生茶喝。在选购普洱茶时,要有一定普洱茶知识,但这里不是说要完全相信书本上知识。