普洱茶是一种经过发酵的茶叶，历史悠久，深受茶客们的喜爱。普洱茶分三个期别，分别是生茶、中期茶、熟茶。其中，中期茶是生茶和熟茶之间的过渡期，也是普洱茶制作过程中非常重要的一个环节。那么，普洱茶中期茶怎么分类好坏呢？接下来，我们将从分类角度来进行解析。

普洱茶中期茶主要分为三类：正常发酵茶、压制变形茶和变质茶。

1. 正常发酵茶：经过天然发酵后的茶叶，香气浓，色泽红亮，滋味浓烈，喉韵绵长，是好茶的代表。

2. 压制变形茶：属于科技茶品种，压制成不同形状，如沱茶、饼茶等，口感细腻柔和，特有的香气和味道。

3. 变质茶：由于保存不当或加工不当而导致茶叶变质，会出现霉味、霉斑等问题，成品茶色淡黄或偏绿色，滋味差，会影响人体健，应予避免。

从这三类中选择高质量的茶叶，可以参考以下几点：

1. 香味：正常发酵茶香味浓，压制变形茶也有独特的香气，如果闻到霉味，则要避免购买。

2. 茶颜色：正常发酵茶色泽红亮，压制变形茶色泽黄绿透亮，都有各自的特色，颜色过浅或过深均不宜选择。

3. 叶底：叶底的颜色、形态及干湿度，也是评定茶叶品质的重要指标之一，如叶底颜色均匀，叶片完整，柔软度适中等均是优质茶叶的表现。

总而言之，选择好的普洱茶中期茶相对于质量而言是至关重要的，通过分类好坏的判断，相信每个茶客都能鉴出高品质的普洱中期茶，最的结果就是品尝到美妙的茶和感受到独特的品味。

精彩评论

翔情 2023-06-25

那么，在琳琅满目的茶叶市场，怎么鉴别普洱茶的好坏呢？ 之一，做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的有人霉斑，冲泡后涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶清澈。

思琪 2023-06-25

中期茶的干茶颜色一般是青褐或者乌褐色、芽头转化为金黄色；如果出现分布不均匀、大小不一的白点或绿点，闻起来有一股霉味，则有可能是受潮发霉。选择仓储过关的中期茶 仓储是中期茶的第二次生命，仓储情况决定着普洱茶最品质的走向。判断一款中期茶的品质，可以先从仓储分析。 在仓储得当的前提下，经过数年甚至十多年时间的陈放。

LuoPatrick 2023-06-25

笔者通过长期挑选中期茶的实践，总结出几个小经验: ？ 之一，高闷泡法。优质的中期茶通常都经得起闷泡，有时候经过闷泡茶越发醇厚。品质一般的，一经闷泡各种缺点就暴露出来了。经常喝茶的人对于“新茶”和“老茶”可能并不陌生，但近年来，普洱中期茶渐渐在市场上占有一席之地。它和新茶、老茶有何区别？它又是凭什么受到人们追捧的呢。

悦儿 2023-06-25

手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好；质硬，放手后松开的表示叶质老；质量好的普洱茶茶叶，在开水冲泡后，叶片会十分平整；而质量差的普洱茶。普洱茶号级茶有哪些号 大家好我是歆月號的普洱天涯，东莞普洱茶购买购今天给大家讲讲如何鉴别老生茶的好坏。这里指的老生茶并不是说那种特别特别老的。

撩妹团长 2023-06-25

普洱茶的好坏不仅可以从口感、外形上区分，还可以从色中看出来。 首先，普洱生茶和普洱熟茶的颜色大不相同，其次，不同年份的普洱茶颜色也不尽相同。 新生普茶颜色 一般当年的生普。而中期普洱熟茶，经过良好的干仓仓储，基本褪去堆味与燥感，内质转化达到高峰，此时的中期普洱熟茶多数适饮，但从健角度来看却不宜藏的过久。 熟茶的陈化要快于生茶，以8年为起点。

唯 2023-06-25

刚开始藏普洱的茶友，可以先挑选一些10年右陈期的中期茶或准中期茶，这样可以且藏且品且学，积累经验。实践是积累经验最有效的方法，只有多喝多评多实践。普洱茶中期茶的叶底不一定要活，但必须保持柔软有弹性，这是普洱茶有生命力的表现.当然，部分老叶变黑或者褐色。