普洱茶是茶叶里的特色之一。随着人们的生活水平提高,越来越多的人开始关注普洱茶。二级普洱生茶是普洱茶中常见的一种。那么,二级普洱生茶价格及原料标准如何?二级普洱茶好还是三级好呢?下面我将为大家详细解答。
二级普洱生茶价格及原料标准
一般来说,二级普洱生茶在市面上的价格是比较亲民的。根据当地市场情况来看,相对于一级普洱生茶,二级普洱生茶的价格会有一些折扣。综合来看,二级普洱生茶的价格在80-150元之间。
在原料选择上,二级普洱生茶的标准比较严格。首先,二级普洱生茶的原料选择必须是优质鲜叶。鲜叶必须完好无损,色泽翠绿鲜艳有光泽。其次,二级普洱生茶的生产必须符合标准,包括采摘、揉捻、杀青、发酵、烘干等每个环节都需要按照规范来执行。
二级普洱茶好还是三级好?
其实,二级普洱茶好不好主要取决于消费者的个人口味。对于喜欢原味的人来说,二级普洱茶是非常不错的选择。二级普洱茶的茶汤清香柔和,入口口感柔和,茶味有渐进性、层次感,回甜而且耐泡。如果你在意茶汤的呈色,那么二级普洱茶可以为你提供更清淡的茶汤和更淡的红色茶汤。
当然,三级普洱茶也有其独特之处。相对于二级普洱茶而言,三级普洱茶的价格要高一些,而且茶汤的味道也更加深厚浓郁。如果你比较喜欢浓郁口感的茶,那么三级普洱茶是一个不错的选择。
普洱茶二级原料标准
二级普洱茶的原料标准比较高,具体如下:
1.鲜叶要顾及茶芽和茶叶的比例,即要求茶芽能够在茶叶总重量中比例高达70%以上。
2.鲜叶的含水率要求在60%以上,叶青要求均匀。不能使用虫咬叶、老化叶等次生品。
3.摊晾20-25分钟,大小叶分开,水分适度,干燥却不柴。
4.杀青汤温度60-65℃,时间5-6分钟,搅拌匀。
5.揉捻工艺必须要有清晰、深入的搓揉与轻轻地捻。
6.发酵要求温度控制精度,每小时1度,转速控制在每分钟2-3转左右。
7.烘干温度60-70℃,时间2小时左右,要求干燥度达到9%~12%。
总的来说,二级普洱茶的原料所选茶树要求好,没有虫咬、枯黄、裂纹等次生品,同时采摘的时间性好,鲜叶嫩、滑、柔,且时间分散,茶片以650-850的鲜叶为主。
概括
二级普洱生茶是普洱茶中较为常见的品种之一,其价格相对较为亲民,茶汤清香柔和,口感也比较温润。二级普洱生茶的原料采摘和制作标准非常严格,可以保证茶叶的品质和口感。对于喜欢淡一些口感的茶友来说,二级普洱生茶是不错的选择。如果你喜欢浓郁口感的茶,也可以选择三级普洱茶作为你的品尝选项。