茶是中国传统的饮品，而福鼎老白茶和普洱茶都是其中的佼佼者。福鼎老白茶产于福建，在白茶中属于一种高档的品种，因为选用的是茶树最嫩的未展开的芽和两片新叶制成，其特点是色泽金黄，香气扑鼻，味道润，口感清爽。普洱茶则产于云南，是历史悠久的珍贵茶叶之一，具有陈化效果，有助于消化和减肥，适合晚餐后饮用。但它的味道比较苦涩，需要时间陈放后才会变得更加顺。

福鼎老白茶与普洱茶的好坏取决于个人的喜好。如果你喜欢清淡的口感和花香味，那么福鼎老白茶更适合你；如果你喜欢有深厚的茶香味和陈化的功效，那么普洱茶更适合你。在口感上，福鼎老白茶相对来说更加清新甜润，而普洱茶则会带有一些苦涩的口感。另外，福鼎老白茶也比普洱茶更加容易入口，无需大量的陈放时间即可饮用。

从品质上来看，福鼎老白茶与普洱茶都有自己独特的特点。福鼎老白茶以其优良的品质，被誉为“茶中之王”；而普洱茶也有着自身的精华，是中国传统茶文化中不可或缺的一部分。另外，福鼎老白茶与普洱茶都有一定的用价值，能够帮助调节身体，对身体健有一定的好处。

至于福鼎老白茶是否是普洱茶的一种类别，答案是不是。福鼎老白茶和普洱茶虽然都是茶叶的一种，但是由于生长环境、采摘时间、加工方法等方面的差异，导致它们有着本质上的区别。福鼎老白茶属于白茶的畴，而普洱茶则属于黑茶的畴。

综上所述，福鼎老白茶与普洱茶各有特点，在口感、品质和适合的人群等方面有所不同。无论你喜欢哪一种茶，只要可以适时地进行饮用，都能够对身体带来一定的好处。