1. 假普洱茶的危害：

假的普洱茶会对人体产生不同程度的危害，主要包括以下几点：

1) 颠覆了普洱茶的保健功效：普洱茶对减肥、调节血脂、降血糖等方面的保健作用是有科学依据的。如果饮用假的普洱茶会失去这些功效。

2) 对身体产生负面影响：假的普洱茶通常包含有害物质，如铅、汞等重金属和农残留等，会给身体带来负面影响。

3) 引发肠胃问题：为了降低成本，假普洱茶通常会添加过多的香料和其他化学成分，这些物质对于胃肠道可能会导致不适甚至不良反应。

4) 对肝脏损害：普洱茶中的多酚成分可以降低血脂，但假普洱茶中添加的化学成分会对肝脏造成损害，长期饮用会增加患肝病风险。

2. 假普洱茶的制作方法：

假的普洱茶通常采用以下几种方法制作：

1) 加入化学成分：将普洱茶打碎后添加大量的香料和其他化学成分，制成假普洱茶。

2) 混入劣质普洱茶：将劣质普洱茶与别的材料混合在一起，制成假的普洱茶。

3) 蒸气熏制：通过将普洱茶熏制、蒸气处理等方法来改变普洱茶的外观和味道，制作出假的普洱茶。

总之，假普洱茶制作方法十分简单，而且成本低廉，但是对人体的健康危害是无法忽视的。

3. 鉴别假普洱茶的方法：

为了避免饮用假的普洱茶，可以从以下角度来鉴别假的普洱茶：

1）观察外观：真的普洱茶色泽自然，有层次感，带有醇和的香气；假的普洱茶色泽单一，没有层次感，外观不自然。

2）闻气味：真的普洱茶香气醇和，其中带有柚子皮、陈皮等辅料的香气，闻起来特别舒适；假的普洱茶往往会加入化学香精，有刺鼻的气味。

3）品尝口感：真的普洱茶口感醇厚，入口有温热感，茶汤有浓郁的香气；假的普洱茶口感偏淡，没有普洱茶的特点，茶汤带有不自然的味道。

总之，在购买普洱茶的时候一定要注意正规渠道，规避购买假的普洱茶，保证自己的健康和舌尖的真实享受。