茶,是民间传统饮品之一,有许多不同种类的茶,白茶和普洱茶是茶类中的其中两种。喝好茶,不仅要选好的茶叶,同时也要选配好的茶杯,了解冲泡的方法和水温,以及更佳的存放方法。下文将详细研究白茶和普洱茶的茶杯、冲泡方法、水温以及存储方式。
一. 白茶普洱茶用什么茶杯?
茶杯不仅仅是一个喝茶的器具,而是需要根据不同的茶叶、等级和饮用人数来选择。白茶和普洱茶因为其不同的茶叶特性,在选择茶杯上也有所不同。
白茶适合选用高脚杯,高脚杯的设计可以使茶叶在杯底慢慢展开,味道更香。而且白茶喜欢透气性好的陶瓷茶杯,可以吸取茶香,颜色和味道都更好。同时,陶瓷杯子的保温性能较好,可以保持茶水的温度,保证茶水的口感。白茶本身较淡,如果在选择茶杯上不注意,容易让人感觉茶水太过清淡,因此如果追求更浓厚的白茶口感,就要选择茶杯比较小,杯口比较小或者是半盖茶杯。
普洱茶则比较适合用紫砂壶配上敞口杯或者云南大碗,普洱茶需要一个容器来保持温度。紫砂壶的材质可以缓慢地散热,并且在每一次冲泡中慢慢集成香味,也不会影响茶香的浓郁。而云南大碗的形状是一个椭圆形,位于西南地区,其大小和形状可以保证茶叶在热水中足够展开,并且透气性也比较好。
二. 白茶普洱茶哪个更好喝?
白茶和普洱茶对于各种茶食饮品爱好者们来说有不同的口感,也有完全不同的茶类类型组成。白茶口感清新淡雅,入口回甘;普洱茶口感浓重厚实,余香持久。各自风格截然不同。
对于爱喝白茶的饮茶者,他们更注重白茶所独特的韵味,口感清新淡雅,入口回甘,和花香和水果香混合的气味。白茶其他的成分,例如茶多酚,麦芽糖和还原糖质等等,使其拥有了如下几大优点:1)原始味道纯美;2)温和性,不 *** 胃部;3)化痰止咳等功效。
因此,如果您喜欢较为细腻的口感和独特的花果香味,就应该喝白茶。
对于爱喝普洱茶的饮茶者,他们更注重普洱茶所独特的韵味,口感浓重厚实,余香持久。这是因为普洱茶里面含有一定的微生物,它的口感时间较长,能够在口腔溃疡等这些方面发挥一定的作用。
因此,如果您喜欢更浓郁的口感和持久的余香,就应该喝普洱茶。
三. 白茶普洱茶的冲泡方法和水温?
1.白茶
白茶属于冲泡工夫比较简单的茶类之一,需要注意的是加水温度,提高用热水但不开水来冲茶的温度,通常为75-85度,水温不能太高。白茶泡3-5分钟后即可。
2.普洱茶
对于年头较久的普洱茶饼,应该先进行一次冲泡,不喝,以浸出茶的表面铁锈,并且有一些它们附着的灰尘可以浮出。这个倒掉后,再来一遍冲泡,饮用这次的泡制,这个过程不出10分钟。一般普洱茶使用100℃左右的沸水冲泡。
三.白茶和普洱茶怎么样存放比较好?
茶叶可以存放在干燥,在阴凉,没有异味的地方,这些也可以让茶叶散发香味,保存其天然特性。同时,不应将茶叶存放在高温环境中,以防损失质量或者因获取水分而引起细菌滋生。
白茶可以放在通风干燥的地方存放,保存它的天然味道和香气。如果要长期放置,更好放到密封的Ziploc袋或真空袋中。因为白茶有一定的氧化性和持久性,保存可以考虑放置在木制之类的容器中。当然,未冲泡的白茶有多种功效,如抗氧化和延缓衰老等功效。
普洱茶保存上面需要更加小心。如果你已经有一批好茶了,这样的保存方式对于茶叶真的有帮助。以免受到空气温度、湿度及昆虫的影响。
总之,对于爱喝茶的人们,茶杯、冲泡方法、水温和存储都是至关重要的,这些因素将影响茶的口味、质量和功效。建议大家选择适合白茶和普洱茶的茶杯,冲泡的时候注意温度,长期保存时也要选择合适的方法,才能够保留茶叶的天然味道和香气。