普洱茶，是一种经过特殊处理的黑茶，一般指云南产的普洱茶。普洱茶有着非常独特的特点，经常被茶友们称之为“四德”（形、香、味、色），因为普洱茶不同于其他传统茶叶，更强调其独特的陈化与熟化过程。

之一，形：普洱茶具有独特的外形，而且每一款普洱茶的外形都不相同，如：手筑普洱茶形好，压制普洱茶紧凑结实。其他的则包括橙锭茶、辣沱茶、古树茶等。可以说，无论是哪一款普洱茶，其外形都非常精美，个性鲜明。

第二，香：普洱茶有着独特的香味，求之不得，尤以生茶储藏时间越久香味越好。经过陶瓷器皿、铁茶壶和紫砂壶的不同泡制方式，普洱茶带来的香味更是形态各异，但香气丰富而持久。尤其是在冬季，喝上一些热茶，对饮用者的身体健康能够起到及其积极的保健作用。

第三，味：普洱茶的味道非常浓郁，特别是陈化的老普洱茶，具有苦甜、鲜爽、润滑的特点。新普洱茶则口感相对更清香、苦涩，但是品茗者多数在喝第三泡、第四泡时口感并不那么苦涩，反而柔和了很多，这是因为普洱茶会随着泡制次数逐渐散发出更多的香甜味道。

第四，色：普洱茶茶汤呈深红色，收斗时有厚重醇和之感，这是因为普洱茶茶叶经过了特殊的堆积发酵或是贮存陈放，或是其他工艺处理的结果。

普洱茶来自于大自然中的茶叶，其对身体健康的功效也非常显著，普洱茶有助于降低血脂和血糖，是一种非常适合现代人追求生活健康的饮品。

精彩评论

兔老板AirS 2023-06-24

普洱茶是产自云南省的中含有特殊茶叶种类，按照制茶工艺可将成品茶叶分为生茶和熟茶，生茶和熟茶虽说成品茶叶的长期品种不同，但茶形基本一样，市面上常见的性好普洱茶依旧是最初的零散叶形。

梁心怡 2023-06-24

干仓存放的物质普洱茶香气不会散，反而会愈发浓烈或悠远。 不好的茶香气不纯，闻起来，会感到不适。 劣质的环境生茶香气浑浊，混杂，低沉，或者有异味杂味。高香的生长普洱生茶。

LonelyPlanet 2023-06-24

普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的生产工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。

乐溪 2023-06-24

一般将当然发酵的普洱茶称\普洱生茶\把历经堆味发酵的普洱茶称\普洱熟茶\。

RaymondWang 2023-06-24

什么是普洱茶？ 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的含有加工工艺制成，具有独特品质特征的脂肪茶叶。