普洱茶是一种历史悠久的中国茶,以其独特的“陈年味”而闻名。虽然随着茶文化的发展,出现了各种不同的泡茶方式,但是用小壶泡普洱茶依然是一种非常流行的方式。那么,普洱茶可以用小壶泡吗?如何泡?为什么适合用小壶泡?
普洱茶可以用小壶泡吗?
当然可以!普洱茶这种新茶叶经过菌类微生物的菌堆发酵,所以有较强的抗氧化性,越陈越香。而小壶泡茶能够很好地释放茶叶的香气和味道,其适合泡普洱茶这种需要慢慢品味的茶叶。
普洱茶可以用小壶泡怎么泡?
1. 首先,将小壶用开水冲洗一遍,将壶里的灰尘清洗干净。
2. 将泡茶用的容器先用热水预热一下,这样可以让泡茶以后的水更加恒定,不会因为茶具的度影响泡茶效果。
3. 用博士茶架(或者其它能够将茶叶顺畅取出的工具)从普洱茶饼中取出适量的茶叶然后用茶针松散。
4. 将茶叶放入小壶中,然后用开水冲泡。
5. 先倒掉茶叶的之一泡水,这一泡水主要是起到预热器器皿的效果,并且可以去掉茶叶表面的灰尘和细小的杂质。
6. 第二泡水是冲茶泡得最浓的一杯茶水,大家可以利用这一杯浓茶水品尝普洱茶独特的醇厚味道。
7. 之后的一两泡就会渐渐变淡,每一泡的时间差不多要根据茶叶的充分的发挥它的陈香味道而定,有时第二泡水放一会儿喝也不错。
普洱茶可以用小壶泡吗为什么?
小壶泡茶是近年来茶文化的潮流之一,不过其背后的历史和文化传承也早已被认识和推。茶壶有着很好的保性,同时也是品茶师对茶文化的创意和讲究的一种体现。小壶泡普洱茶能够比较好的掌控水和分析茶色,细腻的滋味能够深度激发茶叶的内在味道,增加茶叶的陈很味,从而带来更优质的品茶体验。
普洱茶可以用壶煮吗?
普洱茶并不建议使用煮的方式泡茶,因为如此一来,所有茶叶的营养成分都会被煮沸的水所分解,而出现一些杂质和不良味道,降低普洱茶的品质和口感。为了减少对普洱茶质的损坏,建议使用小壶泡茶的方式品尝。