白茶是我国最古老的茶叶品种之一，产自福建福鼎市。而其中的白茶古树是指生长几百年以上的茶树，其产生的茶叶香气独特，口感醇厚。白茶古树具有独特的茶叶品质，被认为是白茶中更好的品种之一。

白茶古树，经过多年的自然生长和茶农的精心管理，已经形成了一套完备的生态。这些茶树生长缓慢，通常需要20-30年才能开花结果。白茶古树的叶子茂密，叶面也非常宽。相比其他品种的茶树，白茶古树的茶叶含有更多的多酚、氨基酸和挥发油，因此口感更为香醇。

福鼎白茶是以白茶古树为原料炒制而成的，具有清香、醇厚、甘甜、滋润的特点。它有时也被称为“福鼎大白茶”，是白茶中的佼佼者，是我国传统的名茶之一。

福鼎白茶古树大小

白茶古树通常生长在海拔800-1000米的地带，是福鼎市茶叶的重要种植品种。品种多样，树高、树径不一，有大树、中树、小树，也有形状奇特的古木。它们通常分布在福建、浙江、江西三省交界的茶山上，树龄多在100-600年之间。其中树高更高的白茶古树可以长到20余米，并且宽达2米。经过长期的生长，福鼎白茶古树在经济上经受了很大的考验，成为数百年或上千年历史的“历史遗产”。逐渐形成了福建一种茶文化。

白茶古树茶特点

白茶古树产生的茶叶，因其独特的生长环境和自然生态，茶叶中所含的有机物相对其他新树产生的白茶更加丰富。它具有以下几个特点：

1. 茶汤清醇甘甜：白茶古树生长的茶叶，汤色清澈，口感甘甜，口感醇厚，非常适合茶叶新手和茶叶鉴赏者品鉴。

2. 香气悠长：白茶古树所产生的茶叶，香气清新自然，独特的香气悠长而不 *** 。

3. 养生保健：白茶古树所含的黄酮类、芳香族物质、氨基酸等多种成分都有很好的调节身体激素水平、抗衰老、预防癌症、提高免疫力等功效。

白茶古树龙珠

龙珠是福鼎白茶中一种比较特别的加工方式。它像珠子一样圆润，口感醇厚。龙珠的制作过程非常复杂，需要经过揉捻、晾晒等工序。龙珠的制作需要半鲜叶或新嫩叶，从白毫新芽中拣出来，经过清洗后在蒸笼里蒸20-30分钟，将蒸熟的茶叶移至揉捻板上，揉捻2~3次，将茶叶揉成龙珠形状。接着，将龙珠晒干，最终得到漂亮的龙珠。

结语

福鼎白茶是我国传统的名茶，而其中的白茶古树更是产生了独特的茶叶品质，是茶叶中的佼佼者。它所呈现的甘甜醇厚的口感、清新悠长的香气，及其养生保健的功效，已经吸引了众多的茶叶爱好者和学者的关注。通过对白茶古树的了解，我们也能体会到茶叶产业发展的历史和茶叶文化的博大精深。

精彩评论

李怡瑶 2023-06-23

云南古树白茶 云南白茶溯源 云南白茶种植历史在云南已有160余年，景谷县志记载，清朝道光年20年(1840年)，用景谷大白茶制作的白龙须茶，曾作为贡茶被当地土司上贡给皇帝。云南古树白茶与福鼎白茶，你们真的了解吗？今晚直播间解锁不同场区的白茶 原料不同 古树白茶是云南大叶种古树鲜叶采摘，而福鼎白茶树种主要为福鼎大毫茶、大白茶、菜茶。

新京报 2023-06-23

古树白茶外形是一种长条形的茶叶，叶底也是细长型的悠久，芽头比较多，叶片相对来说比较肥厚，整体看上去有一种古香古色的珍贵感觉。古树白茶与普通白茶不同。

SgtPepper 2023-06-23

古树白茶·不制之茶 好茶不制——更好的茶是完全不需要任何的人为制作，真正自然天成。从树上采摘下来即可食用，完美演绎大道至简、道法自然的天地法则。 道德经第六十三章中的“味无味”。古树白茶，悠然岁月的馈赠 大叶种之美白茶工艺，源自福建，在国内其它茶区亦有生产。云南白茶近年来成为坊间新热点，其外观、滋味很受广大茶友的瑶族喜爱。

赵希 2023-06-23

在下面的属于内容里，我们将会深入了解古树白茶的品种介绍、意义、图片及香味分析，带您领略古树白茶所带来的历史悠久美好。 古树白茶是什么？ 古树白茶。